春天吃香椿有這4大益處，養生專家說：千萬不能這樣吃

香椿散發獨特的氣味，讓我們流連忘返，很多人都喜歡在春天吃香椿養生專家來提醒你，香椿的營養價值非常很高，但是這些人盡量的要少吃。

吃香椿的好處

1. 提高身體的免疫力 經常吃香椿，可以有效的緩解我們的精神壓力過大，當長期吃寒涼的食物時，就會影響我們的腸胃功能，造成脾胃運化的功能下降，而且食用香椿的話就會減輕這種癥狀的發生，經常食用香椿能夠很好的補益我們的脾臟，尤其是對於脾胃虛弱的人來說，是一個不錯的選擇。

2. 控制體重 隨著天氣越來越熱，很多人可能身上的贅肉由於穿的比較單薄，就會比較明顯，這時候我們可以選擇吃香椿，因為香椿中含有豐富的膳食纖維，它的熱量很低，對於減肥的人來說是一個不錯主義。

3. 穩定血糖 經常食用香椿可以有效的穩定，我們用餐後的血糖水平，香椿可以用來涼拌，也可以用來生吃。避免油炸香椿。

4. 促進食慾 經常食用香椿的話，可以有效的提高菜品的味道，因為香椿中含有豐富的谷氨酸，很多物質的鮮味兒都是來源於谷氨酸的作用，還能夠起到促進食慾的作用。

大家一定要引起注意，在吃香椿之前一定要用熱水過一下，這樣能夠有效的清除掉行程中含的亞硝酸鹽。因為亞硝酸鹽具有致癌的作用，能夠有效的激發我們身體中的正常細胞，發生癌變，建議大家在烹飪的時候還是盡量的要用熱水過濾一下，才能夠有效的清除這種物質，那麼吃起來就不會影響我們身體的健康了。

大家不妨可以多吃一點兒香椿，能夠有效的提高我們身體的免疫力，為我們的飲食添加色彩。

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