氣血不足該怎麼調理？3種美食，每天吃1碗，簡簡單單補氣血！

首都醫科大學 李寶增教授

氣與血的關係。氣能生血：是指在血的生成過程中，氣化作用非常重要。營氣和津液都是血液的主要組成部分。從攝入的飲食物，轉化為水谷精氣；從水谷精氣轉化為營氣和津液；再從營氣和津液轉化為血液，都離不開氣的運動變化。因此說，氣能生血。氣旺，生血功能亦強；氣虛，化生血的功能也弱，還可導致血虛。臨床治療血虛證時，常配合補氣的藥物，就是這個道理。氣能行血：血的運行，有賴於氣的推動。主要依靠心氣的推動，肺氣的宣發肅降，肝氣的疏泄調達。氣行則血行，氣滯則血瘀。在病理上，氣虛或氣滯，可導致血瘀，稱為「氣虛血瘀」、「氣滯血瘀」。如氣機逆亂，血亦隨氣的升降出入的逆亂而異常，血隨氣升，可見面紅、目赤、頭痛、甚則出血；血隨氣陷，則脘腹墜脹、或下血崩漏等。氣能攝血：血在脈中運行而不溢出脈外，主要依靠氣對血的固攝作用。如果氣不攝血，則可引起各種出血病症。臨床治療時，常用補氣攝血的方法，引血歸經，達到止血的目的。

氣血不足的危害

1、易腹瀉

經期拉肚子其實就是氣血不足，因為經期來臨的時候，有限的氣血被調集起來，腸胃就越發地氣血不足了，於是就出現了功能削弱，容易腹瀉。

2、長痘痘

痘痘是身體有毒素的一種表現形式，長痘是表示身體的某個臟器積累了毒素，用「痘痘」來告訴你是時候要清理一下毒素了，而徑路不通是導致毒素堆積在體內的根本原因。

3、臉色暗黃、皮膚粗糙

人一旦氣血不足，肝臟就無法正常排毒，膽黃素不能被及時代謝掉，就會導致膽黃素阻滯，面色發黃黯啞，皮膚粗糙。所以，改善皮膚的第一步就是補足氣血。

4、月經不調

氣血就像太陽，源源不斷地為身體輸送熱量與能量，保證氣血順暢，而血虛的人無法得到氣血給予的熱量，體內已形成寒濕，很容易導致氣滯血瘀，月經不調。

5、引發肥胖

有的人長期節食會導致化血無源頭，很容易導致氣血兩虧，影響身體排毒，新陳代謝不暢，毒素越積越多，反而會越減越肥。

當身體的血氣能量不夠，沒有足夠的能量將身體內部的廢物排出體外，這些排不出去的垃圾堆積在身體內部組織的間隙，隨著堆積垃圾的逐漸增加，人就慢慢的胖起來。

益氣補血常用食療法

1、葯蒸豬肚

材料：熟豬肚250克枸杞子、党參、淮山、制附片、干荔枝(去殼核)各10克；紅棗、龍眼肉各20克；白鬍椒3克；食鹽1克；熟豬油10克、冰糖30克、雞湯

做法：熟豬肚斜切成條塊；枸杞子、党參、淮山、制附片、干荔枝、紅棗、龍眼肉、白鬍椒、食鹽、熟豬油、冰糖；同放大碗內加入雞湯置鍋內隔水蒸至爛熟時即可食用。

功效：有補脾益氣固腎作用。適用於病後虛弱小兒、老人遺尿夜多小便氣血不足肝腎不足等症。健康人食用更能防病強身。注意：感冒發熱、咳嗽者忌食

2、十全大補肉湯

材料：豬肉500克、墨魚50克、豬肚50克、豬雜骨、適量葯袋一個(內裝熟地、當歸各15克党參、炙黃芪、炒白朮、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)做法：把準備的材料一同放入鍋內再加水、生薑、花椒、料酒、食鹽適量置大火上煮沸後再用小火煨燉煮至豬肉熟爛時撈起切成條再放回湯中撈出葯袋不用。食用可加少許味精食肉喝湯早晚各服一碗分數日服。

功效：此湯有氣血雙補作用。適用於氣血俱虛或久病體虛面色萎黃精神倦怠腰膝乏力等症

3、牛奶粥

材料：粳米100克、牛奶250毫升

做法：粳米煮粥，加入牛奶，白糖調味食用。

功效：有潤五臟，補虛損，養陰生津作用，適用於中老年人或病後體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口乾思飲，大便燥結等症。服用牛奶粥時，忌食酸性食物。

益氣補血最佳調理法

被列入國家非物質文化遺產的《 ?肖 ?氏 ?坤 ?齡 ?膏》經過肖家200餘年的傳承，受到了使用者以及專家同仁的一致好評。此方倡導的是 「 益氣補血，五腑同調，多向調節，由內而外」 的全新理念，此方是由薏苡仁、人蔘、阿 膠、雞內金、芡實、茯苓等十幾味上等中藥材經配料、校對、浸泡、煎煮、濃縮、收膏、裝入容器、晾膏等一套複雜環節，使藥材達到64倍濃縮，比普通茶飲更易吸收，效果也更好，達到益氣補血，改善睡眠、緩解痛經的功效。

臨床數據顯示一般使用一周左右，就會有明顯感覺，比如精神煥發，痛經以及失眠多夢得以緩解等，此方已在國家食葯監局備案，國內人群在家就可以查到相關信息，但對於國外患者來說，郵寄有些困難。

生活小妙招：搓臉

搓臉也是很多老人常用的養生方法。我們的五官七竅跟五臟六腑都有對應關係，按摩這些部位，也就是對五臟六腑進行按摩。

所以，時常搓臉對身體的益處非常大。不僅能促進面部的血液循環，讓臉部的氣血活躍，起到美容防病的效果，而且還能讓五臟六腑更加強健。

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