這幾道菜都很美味，做法簡單，小孩子也喜歡吃，不挑食

說起美食，大家都可以說上幾天幾夜，因為它種類多，營養豐富，真的是數也數不盡，這三道小菜都是比較簡單的，但是味道很不錯，，營養豐富，挑食的小孩子也喜歡吃。

涼拌秋葵

秋葵很多人都覺得黏糊糊的，但是它絕對是營養美味的保健蔬菜，平時應該多吃些。

準備適量的秋葵，洗乾淨放進熱水裡面，煮上幾分鐘，撈出來以後放進涼水裡面浸泡，取出瀝干水分，可以直接把它切成兩半裝盤。大蒜幾瓣，切成蒜末，朝天椒兩個，切成圈，放在秋葵上，放上生抽，醋，鹽和味精，蚝油攪拌均勻。

菠菜豬肝粥

豬肝菠菜粥是比較簡單的一種粥，營養美味，很養生。

準備幾棵菠菜，洗乾淨之後切成菜丁，大米適量，淘洗乾淨之後放進鍋里，加上適量的水先熬煮一會。豬肝一塊，洗乾淨之後切成片狀，加上蔥花和薑末，還有料酒腌制一下，放進鍋里繼續煮。等豬肝變色後，加上菠菜，稍微煮上幾分鐘，加上鹽和味精調味即可。

韭菜炒豬肝

炒豬肝也是比較簡單的美食，春天吃一般可以加上韭菜，簡單又好吃。

準備適量的韭菜，擇好洗乾淨，切成合適的段，切點薑絲。豬肝一塊，要處理乾淨，切成片狀加上生抽，撈出，料酒，鹽，澱粉，腌制一會。鍋里放上油，薑絲放進去炒香，然後加水豬肝翻炒，等翻炒至變色之後，放上點醬油上色， 在加上韭菜翻炒，直到斷生，加上鹽和味精調味即可。

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