六安有個「小南京」，只憑小吃就能冠絕六安
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04-11
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六安有個「小南京」，只憑小吃就能冠絕六安。你一定好奇這是哪裡啊？別急！小編慢慢道來！
如果你是六安人，你或多或少聽過一個叫蘇埠的小地方或許你還去過。經常去蘇埠小吃的人，如果早晨不到蘇埠吃一口，一天都會乏味無力，心裡失落空蕩，彷彿欠缺了什麼似的。好一口的人，猶如網購成癮一般，天一亮，就想出門跑一圈、兜兜風，只要能吃上一口，感覺心事就交差了，無論吃多吃少，心裡也就踏實了！習慣了這種感覺，三百六十五天，這些吃者的身影，幾乎穿梭在蘇埠的大街小巷上。
無論是年齡大的老頭老奶奶，還是年紀輕的帥男靚女，天剛蒙蒙亮，你總會看到他們穿梭在大街上，來去匆匆。說實話，他們出來辦事買賣只是借口，吃一口熱乎才是真。
如果遇到熟人見面了，相互間總會熱情的問候一句：你革吃早飯來？回復者總會洋洋自信：不瞞你扯，小酒我都下肚子了！
如果你不信，你可以去瞧瞧，哪一家的小吃鋪不是人頭攢動？
不過蘇埠的小吃，也會帶來一些不必要的煩惱。吃的人多了，等候時間長了，必然會引起一些言語上的過激，忙人總是事多，儘管有埋怨，可是不能不吃呀，只是心情打了些折扣！
蘇埠農行對面有一家包子店，為焦慮等候的小吃者，想出了一個金點子。需要吃包子的人，如果等，就發個牌子編號給你，你盡可去忙你的事情，有了牌子，什麼時候過來吃，你自己心裡就有數了，如果你遲一點過來，也不需要再排隊了，有了牌子，就近水樓台先得月了。
但凡來蘇埠的人，都有一種感覺：蘇埠小吃，不僅能吃出味道，吃出情調，還能結識良友，遇到良師，偶爾還會吃出意想不到的收穫。
這不是吹牛，信息時代造就的就是信息含金量，不容任何人小視。你可以隨意去打聽打聽，小吃鋪的人多了，無論相識的還是不相識的，時間久了都變成相識的了。
寒暄過後，幾次三番，買房子的與賣房子的成交了，少男與少女結成了良緣，橫排仙境和明清老街的知名度也跟著提升了。四方遊客之所以能光臨蘇埠，除了對擁有「小南京」美稱的蘇埠情有獨鍾之外，很大程度上就是沖蘇埠小吃來的。
光臨蘇埠小吃的人，近的來自四鄉八鎮，遠的波及全國各地，好一口是人的天性，結廣緣是人的本性！
蘇埠小吃品種繁多，無論是哪種小吃，細膩而不失品味，粗糙而不失唯美。看著是口碑，等候是誘惑，咀嚼是享受，如果再來一杯小酒咪咪，一天的痛快盡在不言中了！
每到節假日或雙休日，集鎮可就熱鬧非凡起來，各種生意都能火上幾倍，你想到菜市場買點排骨，不去早還真不行，小吃攤子更是人滿為患，絡繹不絕。
雙休日，是孩子們從城裡高壓學校回來撒嬌訴苦的日子，這個早晨，家長几乎是帶領全家齊出動，早早的來到想吃的早點攤子，大家圍成一桌，孩子一個勁在講，大人一個勁在聽，爺爺奶奶眯著眼、張著嘴，無論聽懂還是聽不懂，都是樂呵呵附和著，有時高興得眼淚都會流下來，於是就習慣趕緊用手背擦，慌得孝心的兒子會趕忙抽出兩張餐巾紙為他們輕輕擦個乾淨！早點小吃，場面不大，卻溫馨醉人！
經常吃早點的人都有經驗，人只要一到小吃鋪，總會拿兩個小碟子，先弄點小菜，放點辣椒醬，再倒點醋，然後呢，等候也罷，吃著也罷，談笑風生的，吹牛皮的，發布新聞的，談情說愛的應有盡有，溫馨浪漫，熱鬧非凡，好不幸福甜蜜！
蘇埠小吃鋪里的小菜，都是自家配製的，各有風味，都是上市的蘿蔔、黃瓜、豇豆等，加作料閹制，等能吃時再加工一番，口感鮮美，味道純正，適合下酒。二兩小酒下肚，然後再吃些包子、麵條等主食。
去蘇埠吃早點，不僅吃出了生活的情調，也吃出了人世間的溫暖！
蘇埠還有很多其他美食，下期我們接著聊！
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