中國十大老火鍋排名，走到哪裡都能吃到的美食

火鍋作為一種全民美食，自然是走到哪裡都能吃到的，而今火鍋也發展出很多種類，因為很多人的喜愛不一樣，所以每一種火鍋都很受大眾喜愛。可以說火鍋遍布全國各地，那麼在中國十大火鍋排名中，這些火鍋你都去吃過嗎？

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海底撈火鍋

海底撈是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。十九年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。

朝天門防空洞火鍋

朝天門防空洞火鍋作為重慶火鍋加盟的實力品牌，至今擁有400餘家加盟店，以麻辣鮮香，菜品新鮮，店內菜品綠色、新鮮，讓大眾吃相同的菜品給實惠的價錢，吃出不一樣的感覺。而且朝天門防空洞火鍋用周到的服務讓顧客有一種賓至如歸的感覺，旨在將綠色、健康、時尚、色香味純、不膩不躁的新型火鍋。

秦媽火鍋

秦媽火鍋公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示範工程也已建成投產，它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式，形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈。

劉一手火鍋

劉一手從一個200平米的街邊小店發展成目前在全國擁有500餘家分店，遍及中國31個省、市自治區、直轄市，解決就業崗位6萬餘個，為1000多人圓了創業夢。

德庄火鍋

德庄火鍋傳承重慶火鍋百年積澱，堅持以德經商和創新發展，堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略，十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司。

橋頭火鍋

於1940年開業，原設於重慶市南海棠溪河街橋頭，1960年遷至南坪珊瑚村，由李文俊創辦，因位於海棠河街橋頭，故名「橋頭火鍋店」。以經營各式川味火鍋為特色，50年代後幾經擴建，主要名品有各式火鍋與「火鍋宴」。

蘇大姐火鍋

歷經20餘年苦心經營，蘇大姐老火鍋現已成為「中國名火鍋」，發展為一家擁有多家直營店，一個培訓學校，一個火鍋底料生產基地，一個農業觀光生態園，數百家連鎖店覆蓋全國的具有名牌效應的餐飲企業。

渝味曉宇火鍋

2013年4月公司成立，2014年5月，全國矚目的央視《舌尖上的中國2》播出，曉宇火鍋作為重慶火鍋的代表，登上這檔節目，隨後公司進入高速增長期，品牌更名為「渝味曉宇」。

孔亮火鍋

自1992年開始經營火鍋，就博採眾家之長，對火鍋調料配方進行改進，形成了鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香並重，回味悠長，開創了獨特的火鍋口味風格，形成了孔亮火鍋風味流派。

小天鵝火鍋

小天鵝以「時尚、品質、營養、健康」的產品理念，藉助品牌、團隊和資本的力量，讓「麻、辣、鮮、香」的小天鵝火鍋，美味香飄，四海傳揚。

以上火鍋品牌算是全國知名度比較高的一些火鍋品牌了，其中比較好的有海底撈、朝天門防空洞等品牌。但是海底撈火鍋是沒有加盟形式的，全是自營連鎖店，相比之下，朝天門防空洞火鍋作為重慶的一家實力品牌，現已發展至全國各地。

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