吃完馬來西亞美食再賞無敵夜景,正宗南洋味讓你「無餓不作」
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Vieni A Ballare In Puglia (Feat. Al Bano)
Vieni A Ballare In Puglia (Feat. Al Bano)
Caparezza
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人在山城飄,哪能不長膘?各種火鍋串串,各種麻辣鮮香,已經吃的不要不要的!事兒君已經看到後台有粉絲在留言說想要吃點新鮮的。
『 異國風情 』
畢竟清明之後就是國慶小長假,有些吃貨已經迫不及待借旅遊的借口跑東南亞吃美食了!事兒君最近在長嘉匯吃到了一家正宗的馬來西亞料理,可以送你們先去解解饞!
站在店門口就能體會到一股熱帶風情,牆壁上面貼著各種懷舊畫報,好像在這裡能帶你找回記憶中小時候的味道。
隨便找個桌,都能感受到繁茂雨林靜謐中的幾分閒情逸緻,而那幽黃的燈光,透過竹編的燈罩,亦或是透明的紗幔,勾畫出了斑駁而慵懶的異國情調。
窗口的貼畫是小驚喜,活靈活現,好像兩人在爭搶著要品嘗你碗里的那道美味菜肴,隨手一拍都趣怪可愛。
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餐廳牆上有很多手繪,間或掛著綠植,真的是文藝青年的拍照聖地呀!
在旁邊的餐具區,老闆還貼心的展示了很多馬來西亞的畫報雜誌,客人都可以隨意翻閱。據服務員說老闆是馬來西亞華人,不僅從飲食上面堅持做地道的馬來口味,更是在重慶力所能及的分享馬來文化,事兒君真是覺得很佩服呀。
『 地道美食 』
在點單的時候,事兒君看到了海南雞飯,我曾經在海口吃過一次後,就真是驚為天人,但在外面就再沒吃過那麼美味的。念念不忘,必有迴響,這次就點了一個試試。海南雞起源於海南島文昌市,又傳到新加坡被封為國菜,在東南亞一帶都十分風行。
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雞肉的蛋白質和脂肪含量恰到好處,既有雞肉的香味,又不會油膩。米飯是雞油飯,粒粒飽滿,吃起來倍兒香,咸鮮可口,一碗不夠。
據說有的人光吃米飯就很滿足,米粒外包著一層油光泛著黃色,晶瑩透亮。配了三樣蘸料,分別是秘制醬油、特製辣醬和蒜姜油,事兒君最喜歡的是薑蓉油,鮮嫩的雞肉,入口滑嫩細緻,伴隨著濃郁的姜蒜香,簡直完爆之前吃過的雞。
椰漿飯是馬來西亞常見的美食,我們也點了一份,據說是這裡的主廚推薦。上面放著雞蛋、黃瓜、花生、醬、蝦片、洋蔥等等,上面點綴著薄荷葉。看起來就很有食慾,肉量實在是太充足了,米飯透著一股椰子的清香,簡直胃口大開!
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同去的閨蜜最喜歡酸辣口,所以這檳城叻沙融合了椰漿的鮮味、檸檬的酸味。事兒君淺嘗一口,濃濃的椰香和過癮的酸味瞬間就侵佔了我的味蕾,咽入喉中既刺激又舒服。服務員告訴我,是因為湯底由人工去骨的沙丁魚肉而熬制的,難怪能如此鮮美!
一碗湯里可以品嘗到酸甜咸辣鮮,油豆腐也是吃叻沙的重頭戲!鬆軟的海綿體吸入大量叻沙湯底,咀嚼時滿腔都是湯汁!辣味一辣而過,唔食辣的人食都覺得刺激過癮!米粉做底,滋溜兒滋溜兒嗦不停啊!
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事兒君超級喜歡蘸著叻沙湯汁兒吃這個榴槤飛餅,特別有滋味,比蘸白糖好吃喲!
吃慣了重慶的麻辣重口味烤串,所以臨到最後,想來嘗試一下這個沙嗲肉串。醬料味很濃,有點偏甜口,但是肉質非常嫩,算是不同的風味吧!
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事兒君實在是吃的太飽,所以都沒辦法點馬來的特色美食肉骨茶,實在是一大遺憾,那就留著下次去吃吧~
※這套從酒店順回來的洗護要慎用!因為你可能再也不想用其它東西了
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