蒙古名菜烤羊腿，三斤七兩花了214，吃一口就淪陷

烤羊腿有喜歡的嗎？其實說實話，對羊肉不是特別感冒。但是發現大家愛看，只要寫羊肉，關注度都非常高。為了給大家多拍點不同特色的羊肉美食，也是拼了。

每隻羊腿上都貼有重量標籤，精確到兩。羊腿經過高溫炙烤，可以迅速鎖住水份，要將羊腿烤透，大約得等四十分鐘左右，等得焦急心慌，吃起來更有滋味。

羊腿提前一天腌制入味，烤的過程不需要再撒任何調料，香氣撲鼻。一斤羊腿肉58，這條羊腿三斤七兩重，算下來214塊。

這家烤羊腿是口碑店，來自錫盟的羊彪肥體壯，肉質緊密。

烤好的羊腿架在爐架上用刀劃開，鮮嫩多汁的羊肉呈現，油脂沁出，吃一口就淪陷了。忍不住割下一塊又一塊羊腿肉直往嘴裡塞。

羊腿肉是腌過的，空口吃皮焦酥脆，肉嫩清香。蘸著孜然辣椒，花生芝麻等小料，唇齒留香。不愧是蒙古名菜烤羊腿，五個人兩隻羊腿瞬間消滅光。

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