補鐵補鈣吃什麼又好又快?這幾樣食物不吃就虧大了
每一個人的身體中都存在著豐富的微量元素,比如鈣、鐵,這些微量元素對人的身體健康有著很大的影響,而隨著人們對健康問題越來越重視,缺鐵缺鈣也成為了人們關注的焦點。
尤其是針對嬰幼兒與老年人。嬰幼兒缺鐵缺鈣不僅會導致發育不良而且會引起佝僂病等疾病的產生,老年人身體缺鐵缺鈣會導致骨質疏鬆等疾病,而現在大家普遍會食用食補的方式用來預防疾病,那麼缺鐵缺鈣吃什麼最好呢?
缺鐵缺鈣可以多吃這一種常見、營養價值較高的食物—紫菜。紫菜中含有蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等營養成分,能夠很好的補充人體所需要的微量元素,不僅能起到補鐵補鈣的作用,同時也能夠預防甲狀腺腫大、促進身體發育,起到明目的作用。
補鈣較好的食物還有干炒黑芝麻。腎鈣同補,每一百克黑芝麻中含鈣量接近800毫克,每天早上吃一把炒熟的黑芝麻,長期堅持,對補鈣和補腎都有很大的益處。
補鈣較好的食物還有牛奶、乳酪、海參、黑木耳、海帶等。長期缺鈣的人可以通過食補達到理想的健康狀態。
最後補鐵較好的食物有哪些呢?缺鐵要常吃動物肝臟、多吃蔬菜、多吃富含維生素c的食物就能夠很好的補充自身所需的鐵元素。
另外介紹幾道美味且能夠補鐵補鈣的菜品。
1、蝦皮紫菜蛋湯
此湯不僅能夠促進消化,而且含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷等營養元素,能夠很好的補充鈣、鐵、維生素。
2、炒青椒肝絲
這道菜含有豐富的鐵、蛋白質以及維生素c,而且可以起到補血的作用,具體做法可以參考菜譜。
3、茼蒿豆腐湯
茼蒿自身營養價值較高,作為綠色蔬菜不僅營養美味,而且含有豐富的維生素,而茼蒿和豆腐一起做湯可以起到很好的調節體內新陳代謝,補充微量元素的作用。
最後提醒大家不要忽視缺鐵缺鈣等問題所帶來的危害,平時要多關注身體健康以及自身營養平衡,葯補不如食補,合理膳食就能夠起到一定的預防疾病的作用。
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