著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖；

每種糖的作用是不一樣的。

每種糖都自有它的作用。

紅糖補血、白糖解毒、冰糖清火

……

這些說法是真的嗎，哪種糖更健康？

紅糖、白糖、冰糖等，因為顏色的不同，價格上的不同，很多人就認為糖也是分有營養的好壞的。

而實際上，紅糖、白糖、冰糖，都是蔗糖

無論是紅糖、白糖、冰糖，它們最初都是從蔗糖或者甜菜裡面提取的，都屬於蔗糖。

只不過，它們的製作工藝不同，所表現出的顏色，形狀也是不相同的。

紅糖：紅糖的製作程序處理簡單，將甘蔗或是甜菜榨汁後過濾，再熬煮一番，就能濃縮成紅糖。

白糖：而白糖是在紅糖的處理基礎之上，多了純化、脫色的過程，最後再去除下雜質，就變成了白糖。

冰糖：把純化脫色的糖水進行結晶操作，最後得到大塊的晶體狀產物就是冰糖。

在營養上，白糖所擁有的價值是提供熱量和甜味，冰糖則是有過之而無不及。

哪種糖最健康？

比起選擇吃哪種糖，其實更健康的做法是控制攝入糖的量。

世界衛生組織推薦：

成人每天「添加糖」的攝入量最好不超過25克，一定要控制在50克以內。

綜上，糖類都只是調味品，沒有所謂的營養好壞之分。

在日常生活中，我們也需要注意糖的攝入量，避免因過度攝入糖分導致健康問題。

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