春季養肝的同時別忘了養胃，多吃這4種蔬菜，不僅美味還補身

春季是萬物復甦的季節，我們的身體也亦然如此，身體的能量來自於胃部對外界食物營養的吸收，所以在春天胃也是最活躍的時候，這個時候是養胃的好時節，平時在生活中很多都會胃疼胃酸一些問題，那在春天的時候就是一個養胃的最佳時間了，下面小編就為大家分享一下在春季適合養胃的食物吧!

韭菜：韭菜又稱起陽草，屬於溫性食物，能驅寒、助陽氣，對於男女都有很好的補益作用。韭菜中富含鉀，是緩解高血壓、預防心血管病的重要元素。韭菜中大量的膳食纖維，能健胃消食，促進腸道蠕動，防止便秘。

菠菜：適當的吃一些菠菜對我們腸胃比較好，可以幫助消食養胃。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。也有助於中和胃酸，緩解胃痛。

甘藍：甘藍具有防癌護胃的功效，並擁有「天然養胃菜」的美譽。所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用。

圓白菜：圓白菜含維生素k.維生素u.可促進胃黏膜的修復，改善胃潰瘍，十二指腸潰瘍所引起的不適，被稱為廚房中的胃藥。日本有研究發現，圓白菜等十字花科蔬菜所含的硫配糖體，能殺死幽門螺旋桿菌，有抑制胃炎的效果。

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