愛美食的英文老師
寫在前面：
除了英文教學，我投入熱情的第二名大概就是美食了，花的時間也蠻多的。
話說我以前也是廚房小白什麼都不會做，在國外實在是沒辦法，硬是被逼著掌握的硬技能。
分享最近很愛吃的健康的美食
蒸蛋
蒸蛋真的是又容易又好吃。
我一般都是打兩個雞蛋，水適當加一點，再加一點鹽。蒸12分鐘，不要多也不要少。 出鍋後倒一點香油，倒一點生抽，撒一點蔥花，好吃到飛。
然後還可以隨意發揮，比如炒一點肉末鋪上去，蝦，香腸，或者蛤蜊都可以。 兩人份的蛋白質補給夠了。
蛋炒飯
點外賣的時候可以多點一份米飯，放在冰箱，第二天用來做蛋炒飯。
我喜歡用兩個蛋，加一點鹽，先炒蛋，裝起來。
然後把蒸熟的香腸切成丁，不用太多，5片就好。鍋里倒入飯，香腸和蛋，倒生抽，我一般不再加鹽了，別的調料也不加。
就是這樣一份簡單的蛋炒飯味道太棒，而且不會上火，吃完也有飽腹感，如果要更健康一點，通常我會再加入豌豆，甜甜的，加分。
南瓜紅薯糖水
第三個說下我最近喝的這個糖水，也是簡單到不行。
南瓜和紅薯切成塊，加入兩碗水，然後等半個小時就好啦。
紅薯選六鰲紅薯，甜到沒朋友。沒有烤箱，我一般都蒸著吃或者就這樣煮著吃。
直接喝其實甜度就夠了，但是如果喜歡吃甜的時候，我會再加一小勺蜂蜜。
南瓜紅薯除了這樣，還可以蒸著吃，或者加點米煮著吃都好吃。
辣白菜肉末
肉末特別好做，也超級方便。我最近做了一個辣白菜肉末，本來打算分成中飯和晚飯吃，結果好吃到吃完了，吃了兩碗飯，太下飯了。
肉末就是簡單的煸炒，然後倒入辣白菜，加入水，蓋鍋蓋，加澱粉，然後燜一下，出來加點生抽，撒點蔥花，就好啦。
或者變成辣白菜湯也可以放點蝦和蛤蜊下去。
把辣白菜換成粉絲 就變成了另外一道好吃的菜，螞蟻上樹，少放點水就是一道菜，多一點水加一點青菜，裡面蛋白質，碳水，蔬菜就齊了。
趕緊動手試試吧，健康營養又簡單。
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如果你們喜歡看歡迎留言給我，我寫個第二期。
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