金針菇最好吃的做法，味道不比燒烤的差，一吃就停不下來

今天逛超市看到金針菇，說起金針菇你會想起什麼，是燒烤還是火鍋？

我想起的當然是一大波美食，停不下來的美味，金針菇吃起來有彈性，口感很好，不管是大人還是小孩都很喜歡，特別是在吃燒烤的時候金針菇是必點的。

很多人不知道金針菇在家裡怎麼製作才好吃，所以超哥今天就放大招，分享金針菇最好吃也是最簡單的做法，味道一定不會比燒烤的差，一吃就停不下來。

【金針菇炒肉絲】製作步驟：

1、準備新鮮食材:金針菇，豬瘦肉。

單純金針菇炒肉，可能在菜品的配上不怎麼好看，如果你想讓炒出來的菜更具有美感，可以加一些配料，比如：青椒、胡蘿蔔。

2、先把豬瘦肉洗凈後切絲，盡量切細點，當然如果你的刀功不怎麼好切成肉絲就行，金針菇洗凈後手撕成絲，隨點切點胡蘿蔔絲調色，也可不放，小夥伴們自己看心情，或者是看天氣吧哈哈，反正我是放了。

3、起鍋燒水，水燒開後下入金針菇和胡蘿蔔絲，煮一分鐘後撈出，將過了開水的金針菇和胡蘿蔔絲用大勺把水壓幹些。

4、起鍋燒油，放入切好的蒜末炒香後，再放入肉絲炒熟。

5、下入瀝乾的金針菇和胡蘿蔔進行翻炒，加入調料：鹽、雞精適量。

6、調料放好後，翻炒幾下即可出鍋食用。

喜歡吃金針菇的朋友可以嘗試這樣製作，味道絕對不會燒烤的差，照片拍的不好看，但是味道真的很贊，超哥的廚藝扛扛滴！

普及下金針菇的食用價值：

食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用；

同時金針菇當中含有一種可提高免疫力的蛋白質，所以吃金針菇還能提高身體的免疫力喲！

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