用Split tree雞尾酒糖漿做出你的創意飲料
Split tree來自蒸餾酒的故鄉——加拿大，創始人史蒂夫是個品酒發燒友，因為不滿意市面上充滿糖精味道的雞尾酒，而開始嘗試生產採用純天然原料手工製作的飲品。從高薪IT 行業轉入造酒行業是個不小的挑戰，但每每品嘗一杯自家釀製的湯力三號，史蒂夫都會覺得一切都如此值得！
從1796 年魁北克市首個蒸餾酒廠說起
歷史悠久，精釀傳承
加拿大人生產蒸餾酒只有一個原則，用土地上所能提供的最好原材料製作。這也是為什麼從威士忌、冰酒到雞尾酒，世界上最出色的蒸餾酒都有著同一個標籤——加拿大。從1769 年魁北克市建立加拿大首個蒸餾酒廠開始，釀酒工藝在傳承歷史的同時也在不斷精進。
工藝繁瑣，國際馳名
加拿大釀酒業的成功依賴的是極高的產品標準、高質量的穀物和水果，以及悠久的、受到證明的釀酒工藝。此外，加拿大的釀酒商還嚴格遵守聯邦政府所制定的嚴格的衛生安全和質量規範，讓加拿大產的蒸餾酒因卓越品質和令人難忘的口味而享有國際聲譽。
復興雞尾酒古法工藝的夢想
「目前市場上的雞尾酒充滿了人造成分，味道不好」，史蒂夫說，「手工蒸餾器創造出驚人的工匠精神，那我們為什麼要使用便宜的混合物矇混過關？工匠精神需要傳承，並與時俱進。」史蒂夫將古法工藝與自己的創新配方完美結合，最終憑藉湯力三號一炮打響，並在Dragon Den 第十季中獲得投資人青睞，成功拿到融資。如今，他的雞尾酒復興之夢終於實現了。
Split tree雞尾酒
?使用加拿大本土天然草本植物釀製而成，拒絕使用添加劑是對大自然最好的尊重。不使用玉米糖漿，只選擇天然的白糖和果糖，因為你值得擁有一杯好飲品。
?小批量手工製作，擁有一喝難忘的豐潤口感，色澤絢麗，果香濃郁。品種多元，既有單品也有混合味道，是調製雞尾酒、風味飲料和特色糕點的理想食材。
?一杯Split Tree 雞尾酒原漿可以做十六杯酒！省錢又省力，輕鬆在家庭享用美酒。朋友狂歡，燭光晚餐，家人團圓，約會好相伴。
金湯力酒的由來：比醫生更治癒
金湯力酒如今已經是一款十分暢銷的雞尾酒，而它的由來還有一個不得不說的小故事。金酒和湯力水的相遇最早發生在十七世紀的印度，這兩種飲料是是在印度的英國人生活中的不可缺少的部分。金酒本身就是英國軍隊的軍需品，而湯力水tonic water 在英文中的意思是保健藥水。這是因為湯力水中含有奎寧，是治療瘧疾的良藥。瘧疾至今都是世界第一大疾病，常見於濕熱地區。湯力水是英國人的生命之水，金湯力比醫生拯救了更多的大英帝國的子民的性命和心靈，丘吉爾如是說。如今我們無需再為疾病擔憂，但閑暇時光來上一杯金湯力酒也是一個不錯的選擇。
自調自配良伴，酒吧烘焙首選
每瓶Split Tree 雞尾酒糖漿都附有寫著美味配方的標籤，記住1+1+3 原則：1 盎司糖漿+1 盎司任意酒類+3 盎司蘇打水，輕輕攪拌，接下來就請盡情享受這款創意又好喝的飲品吧！
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姜味香草酒
這瓶糖漿完全由新鮮的天然食材製成。製作糖漿時，我們只選用了新鮮的白姜，全香草豆和糖。白姜的辛辣經過香草的香甜調和後，使口味更加柔和。可以用來為雞尾酒，蘇打水，水，甜點等食品調味。加在蘇打水中可以製成薑汁汽水，還可以加入朗姆酒或伏特加酒，和一些雞尾酒，來調製「月黑風高」或是一杯經典的「莫斯科之騾」。
用它可以製作：曼哈頓
2盎司黑麥威士忌
1 盎司甜味苦艾酒
3/4 盎司姜味香草雞尾酒糖漿
三至四滴苦橙酒
做法：放入冰塊，加入所有酒類混合均勻。倒入冷藏過後的玻璃杯中，用橙皮進行裝飾。
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三號湯力水
湯力酒是一款最經典的雞尾酒，一點點恰到好處的苦味是湯力酒的精華所在。三號湯力酒是由新鮮的檸檬、青檸汁、檸檬草、糖，還有作為奎寧的來源的金雞納樹皮釀製而成的。加入蘇打水，以及金酒或者伏特加，一杯地道的雞尾酒就做好了。
用它可以製作：經典金湯力
1-1.5 盎司你喜愛的一款金酒
0.5-1 盎司三號湯力水
2-3 盎司的蘇打水
做法：將冰、金酒或伏特加以及蘇打水加入玻璃杯中。再頂部倒入三號湯力水，輕輕攪拌。最後，切一角青檸放在杯子邊緣。
