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只需3種常見食材,做出低脂的冰淇淋!好吃到整個人都融化

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炎炎夏季,無論大人還是小孩,都想要吃冰激凌來消暑。然而現在的冰激凌,好的越來越貴,便宜的不好吃,而且添加劑特別多,很多人選擇在家裡做冰激凌。對於手殘黨和懶癌患者,恐怕做一次冰激凌也費勁,但是今天,你們的福利來了。

接下來小編告訴大家一個懶人冰激凌的做法:

1.首先準備好食材,水25g、白砂糖40g、淡奶油180g、蛋黃2個。

2.將蛋黃放入盆中加入白糖攪拌均勻(白糖融化難,因此可能有顆粒,影響口感,如果有條件,使用糖霜最合適)。

3.加入水後再用盆在80度的熱水裡隔水打發至粘稠,再用冷水隔水冷卻。

4.將淡奶油放入盆中打發至出現打蛋器提起出現小尖角下垂的狀態。

5.等隔冷水的蛋液冷卻後再加入少量打發好的淡奶油並混合均勻。

6.再把剩餘的淡奶油全部加入攪拌均勻。

7.攪拌至無顆粒後倒入容器中。裹上保鮮膜後放入冰箱冰凍3個多小時就可以啦!

家裡有小孩的家庭,想要吃到美味又簡單的冰激凌,一些必要的材料也是需要先備齊的。接下來小編為大家介紹幾款食品,都是製作冰激凌中不可缺少的,質量也好呦!

奶油是所有動物性脂肪中最佳的一種,維生素含量也很好高,易於人體吸收。法國鐵塔奶油是超高溫滅菌後的稀奶油,您可用它來製作冰激凌,味道非常棒。您在保存時最好是在4度的條件下冷藏,您在使用將淡奶油倒入盆中加入白糖攪拌5分鐘就可以啦!

想必有孩子的家庭,一款只用奶油和雞蛋做出來的簡易冰激凌已經不能滿足他們,可以試試冰激凌粉來做冰激凌。凱瑞瑪手工雪糕粉含有是十多種口味,有藍莓、香草、巧克力等各種口味。而且用雪糕粉做雪糕的操作方法也很簡單,先將雪糕粉倒入盆中用打蛋器攪拌10分鐘,放入冰箱中冷凍3個小時就可以啦。這是應冰激凌,可以挖球的那種,深受孩子喜歡,您還可以做成自己喜歡的形狀,這樣更有感覺哦!

有喜歡硬冰激凌的,也有喜歡軟冰激凌的,軟冰激凌就是像肯德基那種甜筒冰激凌,非常柔滑,入口即化。想要吃到好吃的冰激凌,當然得有好原料啦,唯客冰激凌粉就可以承諾品質,它是咖啡廳、飲品店、餐吧的首選之品。這款冰激凌粉可以用機器做,也可以自己親手做哦,操作方法都很簡單,比您在外面買到的更好吃,更健康,還更衛生呦!

您在製作雪糕時可不能沒有模具,這款模具食品級材質健康無毒,有多種款式。使用時直接將自己準備好的材料放進模具蓋上蓋,再放入冰箱中冰凍就可以啦,它的操作是很簡單呦!即使倒一杯果汁進去凍成冰塊,想必也是孩子超級喜歡的「冰棍」了。

想要吃專業甜品大師一般的冰激凌?那麼你需要一款冰激凌機。健康的冰淇淋機當屬萊科德啦,操作簡單用起來安全,首先將糖、奶油入打發至粘稠狀的奶油一同攪拌均勻後,將冷凍桶放入冰箱中冷卻到5~10℃,取出冷凍桶並組裝好啟動機器,將準備好的材料從進料口倒入冷卻桶中,這樣軟滑可口的冰淇淋就製作完成啦!

炒酸奶是超火爆的國際小吃,現在在家裡也能做哦!有了這款炒冰機您就可以做做多冰鎮美食啦!這款炒冰機選用環保材料,安生放心,節能環保,更耐用。您先將炒冰機放在-18℃的冰箱中冷凍8小時,取出冷凍機後將原料倒入冰機中翻炒,直至冷凍成塊就可以吃啦,還可適當的加入堅果哦!


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