健康知識：海帶湯該怎麼做？有什麼功效？

海帶是生長在海水中的大型海生褐藻類植物，是在生活中常見的鹼性食，營養價值是很高的，除了含碘高，還含有鈣、鉀、鐵、蛋白質、多種維生素等對健康非常有益，海帶中的鈣是極容易被人體吸收的，對於正在長身體的孩子有一定的好處，食用海帶還可減少脂肪在體內的堆積，有助於減肥，春天是新鮮海帶上市的時候，下面為大家介紹家常簡單易做的，瘦肉海帶湯。

豬肉是補充蛋白質的食物，這兩者搭配著煮湯，起到效利尿祛濕、消水腫、清熱 瘦肉海帶湯 食材：海帶200克、胡蘿蔔、瘦肉、蒜、香油、蔥、雞精、食鹽

具體做法： 1、將新鮮的海帶洗凈，用開水煮幾分鐘，撈出切段，瘦肉切片，胡蘿蔔切片，蒜切沫備用。 2、鍋燒熱，放入香油，加蒜煸出香味，放入瘦肉煸炒。肉炒八成熟，倒入清水，放入海帶小火煮5分鐘。加入胡蘿蔔再煮3鍾，加入食鹽、胡椒粉、雞精，出鍋。

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