童年回憶：你還記得小時候路邊攤里燒烤的味道嗎？

想起好多年前陝西路的燒烤，那時候成都還不分一環二環三環...成都還沒有地鐵，沒有這麼多高聳的樓盤。有爆滿的火鍋店，鼎沸的街邊燒烤攤，油爆的大排檔，正是這種人間煙火 ，充滿了老成都的味道，也慰藉著晚歸的你和我.....

坐在街邊的燒烤攤，旁邊的燒烤爐會騰騰的冒著熱氣，忙忙碌碌的人從旁邊走過，嘈雜的人群中鬧哄哄的，此時此刻卻異常懷戀這種感覺。

烤雞翹翹（雞屁股）外皮烤的焦脆，咬一口那豐富的油脂和細嫩的肉質感讓人幸福滿溢，烤雞皮最外面一層焦香酥脆，而裡面重疊部分的雞皮還保留糯糯的口感，烤排骨要靠搶，烤雞心、小土豆...蘸上辣椒面，也是好吃得飛起來！不是成都人口味重，吃烤雞屁股，而是那個時候真的覺得太好吃了。

現在的燒烤店很少有烤雞翹翹，也吃不到那麼好吃的烤雞皮了，好懷戀那個時候的燒烤味道。

最讓我懷戀的始終還是原來老成都味道的路邊攤，質樸，接地氣，沒有噱頭，不浮誇。這才是正二八經的成都味道，成都情懷。其實，有時候未必覺得有多美味，也許是懷念當年的味道吧，曾經的路邊攤，當年的小情懷，永遠的經典。

（圖片來源於網路）

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