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孩子天天要吃這個當早餐,簡單易做,營養全面,聞見味就起床!

這個菜譜是有一天上國外的美食網站上看到的,是一個日本媽媽給孩子做的早餐,一見之下就覺得非常新鮮,做法簡單,食材也隨手可得。第二天就立馬給孩子做了這個早餐試了一下,一試之下,果然孩子特愛吃,吃完了還嚷著以後早餐天天就吃這個了,再也不吃別的了!最服的是老公也來湊熱鬧,也來搶著吃。第一次做了四個根本沒吃夠。連續做了幾天,老公孩子一聞見這個香味馬上就起床,再也不賴床。

做法食材雖然簡單,但是營養價值卻很全面,當做早餐非常合適。早起十五分鐘就妥妥搞定,咬一口,有點像丸子的口感,但是比肉丸子多了一絲鮮,比素丸子還香,還有夾心,真是好吃。連我自己嘴饞了都想吃它。

把做法分享給大家,非常值得一試。

【蓮藕煎肉餅】

【所需食材以及輔料】

主材:蓮藕100g、豬肉100g、洋蔥四分之一個、芝士片一片

調料:蚝油一勺、鹽一勺、生抽一勺、芝麻油一勺

【圖解詳細步驟】

步驟一:準備好所有食材。芝士片我就是超市裡隨便買的那種早餐芝士片。香味還挺濃郁的,孩子很愛吃這個。蓮藕切大概四分之一個就可以。

步驟二:將蓮藕切成2厘米見方的小塊,豬肉切條或者切塊。除了芝士之外的所有食材都放入料理機中打碎成肉糜。

步驟三:肉糜中加入上文中提到的調料類,也就是蚝油、鹽、生抽和芝麻油,然後用筷子攪拌均勻。把所有肉糜大致分成四等分。

步驟四:取出四分之一的肉糜,用手捏成薄餅狀,把芝士片取四分之一,放在肉糜博餅的中央,然後用肉糜包裹住芝士片,揉成橢圓形備用。

步驟五:這裡需要用到小竹籤,用牙籤也可以,或者不用都行。但是用了竹籤的話,吃起來更容易更有趣味,孩子也更喜歡。

步驟六:依次做好四個肉餅後,平底不粘鍋放少量油,開小火肉餅放進去煎炸,正面煎炸3分鐘翻面,翻面再煎3分鐘,直到兩邊煎炸出十分美味的焦黃色就可以出鍋了。

四隻可愛好吃,口感清爽,咬一口香的不行,關鍵是中間還帶著芝士夾心的蓮藕煎肉餅就做好啦!配一杯牛奶或者果汁,再來幾片水果,就是一頓心意滿滿的早餐啦!

【小貼士】

蓮藕煎肉餅可以空口吃,也可以沾著番茄醬之類的醬汁吃,。藕也可以換成茄子、香菇、或者其他水少型蔬菜類食材,各具特色,都非常好吃,各位可以根據自己的口味和喜愛多多嘗試!

你家孩子喜歡吃什麼早餐呢?歡迎在留言區跟我分享喲!

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