南瓜別再煮著吃,學會這種做法,金黃又酥脆,孩子一口氣都吃5個
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04-12
南瓜別再煮著吃,學會這種做法,金黃又酥脆,孩子一口氣都吃5個,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧
用料
南瓜300克
糯米粉300克
低脂南瓜餅(烤箱版)的做法
把南瓜蒸熟(微波爐叮熟也行),然後用攪拌機加點水打成泥。沒有攪拌機的話用勺子碾成泥也可以的。此時,烤箱預熱10分鐘,200度。把南瓜泥分批加入到糯米粉里,然後揉呀揉呀。這個分批是為了讓你感受到糯米粉究竟是不是真的揉成團。真的揉成團就是像圖片那樣,已經不沾手或者碗。如果還粘的話不要下南瓜泥了,就加點糯米粉調一下。很乾的話,繼續加南瓜泥愛吃甜的朋友可以加適量的糖,因為南瓜本身帶有甜味,也為了低熱量,我就沒加。
把南瓜糯米麵糰分成小坨坨然後揉成小球球,在芝麻上面輕微按扁,這樣容易熟哦。
放進烤箱,我的烤箱是直接200度烤了20分鐘。各人烤箱不一樣,所以大家可以烤個15分鐘打開看看,用筷子戳戳看看熟了沒有。出爐啦!!表面乾乾的,但是口感焦脆,絲毫不輸用鍋煎和炸出來的口感!!吃起來和我喜歡的炸煎堆沒有區別!!口感滿分!!PS: 認為沒有味道和不夠甜的朋友,可以澆點蜂蜜,畢竟不同地方的南瓜,甜度不一樣。為了低熱量,我不加!!!
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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