52歲大叔街邊賣這「碗碗肉」，出鍋就被搶光，每天300碗不夠賣！

52歲大叔街邊賣這「碗碗肉」，出鍋就被搶光，每天300碗不夠賣！大叔賣這道獨特的小吃已經好多年了，也積累了不少的老顧客，這道小吃是用豬肉做成的，味道非常鮮美，很多人都喜歡吃，大叔把豬肉切成塊，然後再準備了一些花生米和海鮮，再把所有食材放入鍋里，加入調料熬制。

熬制好後，再把熬好的豬肉凍舀在小碗裡面，放在盤子里放涼，如果是夏天，還可以放入冰箱裡面冷藏一會，大叔把放涼後的豬肉凍一碗一碗的擺在小攤上。

一出攤，就有許多顧客排隊來購買，每天300碗都不夠賣，顧客可以直接在小攤上吃，也可以打包帶走，雖然裡面有肥肉，但吃起來一點都不膩，還非常的好吃。

做這道小吃的時候，水一定不能太多，如果太多就煮不成凍，煮這道小吃的時候也可以把澱粉用水兌開，然後再倒進鍋里，這樣也能煮成豬肉凍。

大叔賣的這道「碗碗肉」小吃，一出鍋就被搶光，每天300碗不夠賣！你吃過這樣的小吃嗎？

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