茶的顏色和心情有關係嗎？

心火過盛易嗔

茶的主要功效是降心火，心火過盛則易躁、易嗔。

凡心火動、口瘡弄舌，眼大小眥赤紅，小水不通。

--《幼科推拿秘書》

清涼茶湯

嗔心重時不僅會怒目高聲，還會爛眼爛口，於己危害很大。嗔的危害更深層面在心意之心，佛教對此分析得最為透徹。

遺教經

嗔心甚於猛火，常當防護，無令得入。

對治嗔心

對治嗔心在修行上有很多方法，而嗔心發動引發的諸病除正常治療外，喝茶恰好對症。

綠茶

綠茶、閩南烏龍這一作用尤為明顯，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁時飲用，給人涼爽、清新的感覺。

烏龍茶

有些烏龍茶在發酵過程中會出現令人愉快的酸味，中醫認為酸味入肝經，故有疏肝理氣之功效，但脾胃有病者不宜多飲。

茶的苦味

同為烏龍茶的武夷岩茶與鳳凰單叢特點更為明顯，這兩類茶都濃苦如葯。乾隆五十一年，著名詩人袁枚游武夷山。他在品嘗武夷岩茶時，悟到其中三味。

袁枚說

武夷茶「上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻，舌有餘甘。一杯之後，再試一二杯，令人釋躁平矜，怡情悅性」。

鳳凰單叢

鳳凰單從香氣突出，在通竅理氣功效上尤為突出。

紅茶花香、蜜韻醇厚，味甘性溫，中醫認為，甜入脾經，具有補養氣血、補充熱能、解除疲勞、調和脾胃等作用。紅茶湯色明亮，給人溫暖喜悅之感，天氣寒冷、情緒低沉之時最宜飲此茶。

黑茶是真正意義上的發酵茶，味苦性溫，多年的黑茶會有木香與果香，如遠年六堡茶就會有檳榔香。黑茶五行屬水，主攻腎經。如臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背、腳內側冰冷，腰痛，精力衰退，飲用此茶最宜。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲俱佳，冬季煮飲更佳。

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