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菠菜饅頭,好看又好吃,最最主要的就是營養啊!

菠菜饅頭,好看又好吃,最最主要的就是營養啊!

不煮不炒,做成饅頭大人小孩搶著吃,香香甜甜又營養,你不試試?做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料:綠色麵糰,普通麵粉170克,純菠菜汁85克,酵母1.7克,糖15克,白色麵糰,普通麵粉130克,牛奶65克,酵母1.3克,糖15克。

菠菜汁雙色刀切的做法

菠菜洗凈榨汁備用,取一個乾淨的盆,放入相應的材料揉面;

揉成雙色光滑麵糰;

將2個麵糰分別擀成兩張厚度適中的面片重疊,其中內層的一張略小於外層的那張;

將重疊的面片從上往下捲起,卷緊;

捲成一個圓柱形,撒點乾粉,雙手來回輕握均勻,再放墊子上來回搓勻;

切成大小均勻的劑子;

每個劑子下面墊一張油紙,冷水入鍋,蓋上鍋蓋,開火2分鐘左右,鍋壁感覺到溫熱關火,發酵15分鐘左右,大火蒸10分鐘,關火後過2分鐘再開鍋蓋;

出爐。顏色變成了蘋果綠,也還是很漂亮的。

可以按個人喜好各種色彩搭配。

小貼士:美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

最後,謝謝你們這些小可愛觀看小編的文章!


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