慈禧是最會吃的美食家，但從來不吃這個食物，現在好多人卻很喜歡

慈禧是中國最後一個專政的女人，在位期間可以說是整個清朝都是他的，皇帝所做的任何事情也只有通過他的審核才可以做。對內她是嚴厲之至，而對外她卻各處忍讓，她對於外國人可是把整個中國都賣出去了一半。這是我們不能否認的，今天我們先把這些東西都放開，我們說一下慈禧對於美食方面的研究，說她是一個最會吃的美食家一點也不為過。

慈禧最喜歡吃的食物是清蒸鴨子，可能有的人覺得這道菜也不是很珍貴啊。但是富貴人家是富貴人家的吃法，就比如說慈禧的這隻清蒸鴨子是怎麼做的你們知道嗎？這隻鴨子要把整治放進陶瓷罐中，然後加入各種佐料，在溫火中慢慢的熬制，這個熬制的時間是三天，這麼長的時間煮出來的鴨子特別的香。但是這隻鴨子慈禧不全吃，她只把外麵包著的那幾層皮吃一下就扔了，真的是浪費。其實三天的時間裡面的肉香味也都滲進去了。不過這和現在的人喝酸奶只舔瓶蓋的道理是一樣的。、

慈禧每天吃兩頓正餐，午飯吃的最為豪華，在吃午飯的時候需要有一百個廚師負責做飯，比皇帝都陣勢大。一般擺在面前的菜肴在40到50這樣的一個大數量，慈禧一個人肯定是吃不了的，並且每道菜也就是那麼幾口。不過這樣旁邊的下人有了口服而來，慈禧吃不了的基本都是他們幫忙吃了，這樣算下來在她身邊當宮女也是很好的。

在慈禧有一次去奉天的途中還忘不了帶上自己吃飯的食材，有一次去奉天的時候她自己在火車上就裝了四節火車皮，這是一個什麼概念啊。這種食物要是給到奉天估計一周的食材都能有了。並且到時候去了奉天吃的和宮裡的都一樣。可以說是十分的豪華。

不過慈禧雖然特別會吃也愛吃但是一直不敢吃一種食物，那就是狗肉。狗肉是清朝不允許吃的東吳。回族人不吃豬肉是因為自己的老祖先曾經被豬救過，滿族人不吃狗肉也是因為狗曾經救過他們的老首領努爾哈赤。所以說慈禧雖然揮霍無度且喜歡吃東西，但是祖訓這塊她還是記得呢，所以她吃狗肉。

不過話說回來她不吃狗肉的祖訓倒是記得不錯，不能割讓領土這個祖訓倒是忘得一乾二淨。

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