妖艷的冷鍋魚登陸萬州了!竟然藏在巷巷裡頭!
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04-12
總有人問萬小妹兒
這麼愛吃為啥子不胖
哈哈哈……
嘴饞又怕胖
吃魚噻!
小編新發現的這家冷鍋魚
味道簡直不擺了
而且這2天還有福利送
就是位置不好找,
在孫家書房加油站旁邊一個巷巷頭
不準和別個說哈
不然以後吃魚要打擠
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冷鍋魚
冷鍋魚據說是宋代大文豪蘇東坡發明的一種吃法
起源於川渝一帶
本來魚火鍋是要邊煮邊吃的
但魚煮久了會老
為解決這個難題,冷鍋魚便應運而生了
冷鍋魚之所以稱為「冷鍋」
是因為煮好的魚上桌時不允許開火再煮
無火便是冷鍋!
6鼎記家的冷鍋魚
每一鍋都是新鮮現殺的花鰱
夏天快到了,冷鍋絕對是大家的最愛
魚肉鮮嫩,絲毫不腥
保證新鮮
保證現殺現做
還未做最後一道工序的魚片
看起已經是誘人得不行了
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隨著「哧啦~」的聲音
被淋上熱油的魚片鮮香味瞬間爆發
薄嫩順滑的魚片裹著麻椒的新鮮
一口吃下去火光四射!
麻辣感立馬充斥整個味蕾!
吃過一次就再也忘不了啦!
美蛙
鍋底也可以點
牛蛙,
豐滿的蛙肉掛在骨頭上,
被湯底染上一層油光,看著就十分勾人。
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入口輕輕一吮,
裹著湯汁的嫩白蛙肉瞬間脫離骨頭,
爽口彈牙到忘記蛙兒子,
只想口中蛙
黃辣丁
黃辣丁是川渝地區獨有的魚種
煮過之後魚肉一抿就滑落在嘴中
非常地入味
6鼎記家的生態黃辣丁
其肉質更細嫩、營養豐富
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雖然黃辣丁煮爛了不太容易捻,
但是越是煮得要爛不爛的黃辣丁越是柔軟鮮嫩。
肉質細嫩,魚肉入口,輕抿即化,味美刺少
不能吃辣的可以試試這道黃燜黃辣丁
清淡卻美味,老少皆宜
各式滷味
雖然萬州能吃滷味的地方很多很多
但6鼎記家的滷味真的不會讓你失望
入味、爽口、開胃、過癮
天若有情天亦老,滷味配啤酒剛剛好
去之前,別忘了福利喲
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