春季喝粥勝似補藥,讓您享受到不同口味的粥
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04-12
山藥粥
原料
山藥、紅棗、粳米、白糖
做法
紅棗沸水漲發後去核切丁,山藥去皮要切丁,雙丁加糖適量漬半小時。
粳米煮成粥後,調入雙丁再燜煮20分鐘。
南瓜粥
材料:大米、南瓜、水
做法
1.新鮮南瓜一塊切成片
2.上蒸鍋蒸至軟爛用勺碾壓成泥
3.大米一小把,加足量的水煲煮熟,加入適量南瓜泥拌勻至足夠軟爛即可
小米粥
食材
小米
做法
1.水燒開放米(要不時的去翻動下,容易沾鍋)
2.先大火,看到水重新沸騰了撈起來看看,差不多了就換小火慢慢熬
3.水和米的比例3:1左右。
紅豆黑米粥
材料
紅豆、黑米、水、大米
做法
1.事先把紅豆和黑米泡發
2.把泡好的紅豆和黑米洗乾淨倒入鍋中
3.準備大米,把淘好洗乾淨的大米倒入湯鍋中
4.熬制粘稠即可食用
木耳紅棗粥
主料
黑木耳、紅棗、冰糖碎、枸杞
做法
1、挑選品質好的黑木耳和紅棗;
2、冰糖碎或者白砂糖適量;
3、黑木耳提前一晚上泡發;
4、煮鍋倒入適量清水,黑木耳去蒂,手撕成小朵放入;
5、紅棗洗凈去核,枸杞洗凈一併放入;
6、電磁爐按煲湯鍵煲30分鐘,加入冰糖碎即可飲用。
豬肝粥
材料
鮮豬肝、大米、植物油、鹽
做法
1.將豬肝洗凈,切好,加油、適量鹽拌勻。
2.將大米洗凈,放沙鍋中,加適量清水。
3.煮至粥將熟時加入拌好的豬肝,再煮至熟即可。
牛奶燕麥粥
食材
牛奶、燕麥、清水
做法
1、將食材都準備好;
2、鍋中加入足量的清水,然後倒入牛奶;
3、用中小火將牛奶燒開,再放入燕麥片;
4、燒開後再煮兩分鐘,即可將牛奶燕麥粥盛入碗里食用。
※北方人最受歡迎的夜宵,這裡有你吃過的嗎?
※在老家當過廚師的老丈人來城裡給我們做飯,每個月給他2000塊錢
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