吃一碗麻辣燙，江蘇夫妻被查「毒駕」！都是湯料里的「它」惹的禍

近日，無錫一對夫妻像平常一樣開車回家，但是遇到警方檢查車輛時，被查出夫妻二人的尿檢呈嗎啡陽性，開車的丈夫還涉嫌「毒駕」，可是兩個人卻堅稱自己從沒有吸毒，且從沒有過吸毒史，夫妻二人對尿液中檢測出毒品表示無法理解。

究竟是怎麼回事呢？原來，問題出在了中午的一碗麻辣燙上。

一碗美味的麻辣燙究竟暗藏什麼貓膩呢？警察在搜查了麻辣燙店及店主的住處後發現，該店的麻辣燙的湯汁裡面檢測出了嗎啡、罌粟鹼、可待因、那可汀及蒂巴因成分。

看到這個新聞，大家心裡一定在想，還能不能愉快的吃麻辣燙和火鍋了。其實大可不必這麼擔心，我們帶大家來認識一下這種離我們較為遙遠的罌粟殼。

餐館老闆添加罌粟殼，原因為何

這被嚴令禁止的罌粟殼，卻被不法商家帶入了餐桌。究竟為什麼？一般來說店家主觀上有這樣兩種原因：

1.想利用藥物成癮性拴住顧客，招攬回頭客；

2.想製造一種別人沒有辦法模仿的食物風格。

但其實這兩種說法並沒有什麼科學道理，但是如果誤食了罌粟殼怎麼辦呢？請大家放心，由於罌粟殼裡具有成癮性的嗎啡、可待因、蒂巴因的含量是比較少的，而且進入消化道後，消化液和肝臟還要對這些成分進行破壞，所以對食客的危害也是相當有限的。但是，如果食客長期食用，或者店家對罌粟殼的使用劑量較多對我們的身體毫無疑問是有害的，甚至造成慢性中毒。

罌粟殼對哪些人群危害最大

少年兒童：孩子的體重等生理指標均遠低於成人，對於相同分量的藥物較之成年人所受到的藥物侵害更大，而且少年兒童正處於生長發育的高峰時期，「迷上」這種食物，危害較嚴重。

需要需要進行入職、入學、入伍體檢的人：如果這類人吃了含有罌粟殼的食物，在體檢時很有可能就被判定為「癮君子」。所以，如果有準備進行入職、入學或者入伍的人，在飲食上一定要格外注意。

少數特定人群：比如運動員，他們會不定期地進行尿液、血液等違禁藥品的檢測，如果檢測出來的結果呈陽性，會帶來不必要的麻煩。

罌粟殼做成藥，也會被嚴格管制

罌粟殼中的嗎啡類物質作用靶點在中樞神經系統，不僅可以讓人興奮、抑制呼吸，還可以進入乳汁，也可以通過胎盤進入胎兒體內。長期食用，會對神經系統、免疫系統和消化系統造成損害。

所以，罌粟殼即便是藥品，在使用上也有禁忌，運動員、支氣管哮喘者、肝功能不全者、嬰幼兒、孕婦等特殊人群，均應該遠離含有罌粟或者阿片類藥物。含有阿片類的止咳化痰藥物、藥水，都必須嚴格按說明書在醫生的指引下服用。

PS：如果大家在吃了麻辣燙或者火鍋後，產生心慌、頭暈、噁心、嘔吐等異常癥狀，不管是不是有「罌粟殼」嫌疑，都應及時就醫。

罌粟殼用在食品中，在無形中都會對食用者造成一定的傷害。因此，我們必須對添加罌粟殼的不法商家說NO!

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