紅薯黑皮、裂口，原來是紅薯黑斑病在作怪？

不少種植紅薯的農民朋友都要這樣的困惑，發現自家紅薯出現黑皮、裂口的現象，卻不知是什麼原因。其實這是因為紅薯得了黑斑病，下面小編就來介紹一下紅薯黑斑病。

一、紅薯黑斑病

1. 病因和癥狀。紅薯出現黑皮其實是得了黑斑病，黑斑病也叫紅薯黑疤病。紅薯黑斑病從育苗期、大田生長期和收穫儲藏期都能發生，直接引起死苗、爛床、爛窖，從而造成嚴重的經濟損失。發生原因主要有連作種植、粗放的田間管理和儲藏期間管理，使紅薯黑斑病發病越來越嚴重。

主要癥狀：薯塊感病後病菌深入薯肉下層，使紅薯表面出現堅硬的黑皮，個別薯肉變成黑綠色味苦。病部木質化、干腐，且病薯含有毒物質(茛菪素)不能食用。染病初期薯苗幼莖地下部分或莖基部會產生梭形或長圓形稍凹陷的黑斑，逐漸向地上蔓延成為縱長病斑，繼續擴大使幼苗莖基部全部變黑。病苗定植不久葉片變黃、植株矮小，最後病株地下部腐爛。

2. 防治措施。紅薯黑斑病要採取預防為主綜合防治的方法，從育苗、田間管理、儲藏等多個方面嚴格控制該病的發生與蔓延。

(1) 藥劑提前處理薯苗。將薯苗基部(3~5厘米) 用50%代森銨，或50%甲基托布津500~600倍液，或多菌靈700倍液浸泡3~5分鐘，浸泡過後隨即栽插預防效果好。黑斑病菌在苗期侵害薯苗主要先侵害靠近地面的白色部分，所以建議採取高剪苗可減少大田病菌(一般在離地面4~5厘米以上剪苗)。

(2) 加強田間管理提前預防病害。結薯前噴施嘧菌酯800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑、75%白菌清500倍液進行提前預防，每隔7~10天1次連噴3~4次，交替用藥防治效果更好。

(3) 加強儲藏期間管理。儲藏期是黑斑病危害最重、損失最大的時期。菌源主要來自田間的帶病薯塊，病菌通過運輸造成的傷口侵入其他薯塊。儲藏初期發病不很明顯，在遇到高溫、高濕和通風條件差的時候病害加重。一般在15℃以上病菌發展較快，10℃以下薯塊又容易受凍。所以儲藏適溫控制在10~14℃，空氣相對濕度在80%~90%，是安全儲藏防治黑斑病的關鍵。如果採取集中窯儲紅薯，從開始就應該杜絕感病紅薯入窖。

二、紅薯裂口

1. 原因。紅薯在收穫時出現了裂口薯屬於生理現象。

主要有以下原因造成：

(1) 由於紅薯在生長過程中，受到水肥和天氣影響生長過快，致使內外不均從而導致開裂;結薯期間水分不均，長期乾旱後突然澆大水引起薯肉快速生長，而表皮生長速度慢於內部而撐破表皮。內部發育過快而外面發育沒有跟上就出現龜裂及裂紋。結大薯塊的品種一般發生裂口較重。

(2) 土壤過沙或過黏、土層薄、塊蓋土少、溫濕變化大，特別是乾旱高溫，突遇低溫多雨，就容易出現裂口。

(3) 有時紅薯裂口也不排除莖線蟲的為害。甘薯莖線蟲主要通過種薯和土壤傳播，薯塊受害後先在表面引起龜裂，後期病菌侵染引起裂口。

2. 防治措施。防治紅薯裂口主要應加強田間水肥管理、深耕細耙，減少土壤病蟲害的發生。在深冬季節採取深翻土壤，使深層土壤裸露整個冬季，直到種植前再耙平，此法對減少紅薯黑斑病和裂口都有一定作用。

紅薯種植黑斑裂口很常見，大大降低了紅薯的品質，因此種植戶一定要引起重視，做好預防和管理工作。

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