作死挑戰：男子吃下死神辣椒之後患上「霹靂雷擊頭痛」
在本周的《英國醫學雜誌》(BMJ)的病例報告中，有一個值得警惕的故事，它令人膽戰心驚，足以讓任何人對吃下超辣的食物三思。據位於紐約庫珀斯敦的巴塞特醫學中心的醫生們說，在吃了世界上最辣的辣椒之後，那裡的一位病人患上了極度痛苦的頭痛——被稱為「雷擊頭痛」。
這一切都是在這位34歲的男子參加了一場熱辣的飲食比賽後開始的，在此期間，他吃掉了一枚卡羅萊納死神辣椒。這種小紅水果是專門為它的辛辣而培育的，它目前保持著吉尼斯世界紀錄的最高數量的斯科維爾熱量單位。
卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reapers）是世界最辣的辣椒之一，出現在美國，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。
那人立即開始乾嘔，這並不奇怪。但他也經歷了幾秒鐘的劇烈頭部和頸部疼痛。在接下來的幾天里，他突然感到一陣劇痛，好幾次都回來了——他在急救室里受傷了。
在急診室里，計算機斷層掃描(CT)掃描顯示，該男子的大腦中有幾條動脈比他們應該的要窄，這促使他的醫生們診斷他患有一種名為「可逆腦血管收縮綜合征」(RCVS)的病症，從而診斷他患有「霹靂頭痛」。
幸運的是，病人的頭痛自行消失，五周後的第二次掃描顯示他的動脈已經恢復正常。但他的經歷提出了幾個問題——比如，什麼是霹靂式的頭痛，它是危險的嗎？從辛辣食物中得到它們是正常的嗎？
據美國猶他大學的急診醫學研究員特洛伊·麥德森說，雷擊頭痛發作非常突然，通常持續不到5分鐘。「他們打你就像一道閃電和雷聲，」馬德森博士說，他並沒有參與辣椒的研究。「這是突然的，突然的，10- 10的疼痛在幾秒內達到最大強度。」
雖然一些霹靂性頭痛的發生沒有已知的原因，並且被認為是良性的，但它們也可以預示著血液流向大腦的增加或減少。例如，它們可能是中風的結果，頭部受傷後出血，或血壓突然變化。馬德森博士說，在大約10%的病例中，這可能意味著腦動脈瘤破裂。
他說：「這就是為什麼這些類型的頭痛來得如此之快。」「這與有偏頭痛病史的人不同，也不同於其他類型的頭痛，這種頭痛隨著低沉的隆隆聲逐漸變大。」
在BMJ病例報告中，病人的頭痛是由於RCVS，一種暫時的情況，血管痙攣，變得狹窄，限制了血液流向大腦。一些人的大腦可能天生就傾向於RCVS，但它也可能是由一些藥物(包括避孕藥)、大麻或可卡因和其他興奮劑之類的非法藥物引起的。這也更普遍，而且在女性中也更常見。
病例報告的作者說，他們不能確定吃了卡羅萊納的尿布引起了病人血管的變化和他隨後的頭痛，他們注意到這是科學文獻中第一個將辛辣食物與類似問題聯繫起來的案例。
但研究人員指出，食用辣椒素(一種對辣椒的熱量負責的化學物質)與心臟病發作和冠狀動脈突然收縮有關。因為這種化合物已經被證明會影響血管，他們在論文中寫道，這是「貌似可信的」，這也是本案的罪魁禍首。
馬德森醫生告訴《健康》雜誌，他從未見過與辛辣食物有關的雷暴頭痛病例，但這種可能性並不讓他感到驚訝。他說：「我肯定有人把某些類型的食物描述為其他類型的頭痛的誘因。」「對有些人來說，這是辛辣的食物，對另一些人來說，它就像巧克力或乳酪。」
雖然他沒有親自檢查病例報告，但他表示，這名患者將來可能會面臨更大的頭痛風險。「不管出於什麼原因，他腦子裡的血管都在收縮，」他說。「他可能會想要被一個神經病學家監視，並試圖找出誘因，無論是辛辣的食物還是別的什麼。」
其他的頭痛誘因可能包括突然的溫度變化、巨大的噪音和劇烈的運動。雖然有些人會因為沒有明顯的潛在健康問題而頭痛，但馬德森醫生說，讓他們檢查一下是明智的。
他說：「如果病人來了，說『我有突然嚴重的頭痛，但我每個月都會遇到這種情況，我已經做了所有的檢查，』我不那麼擔心了。」「但如果這是第一次發作，而且有人有這些癥狀，我肯定會給他們做CT掃描，以尋找腦部出血或其他嚴重問題。」
至於吃辛辣的食物呢？馬德森博士說：「當我們談論辛辣的東西時，你總是要小心一點，如果有人有潛在的問題，比如心臟病或血管疾病，那麼辛辣食物可能引發壓力反應，使事情變得更糟。」。
吃太辣的辣椒也會引起腹部不適、麻木和呼吸困難。如果你吐－非常現實的可能性，你的胃酸也會損傷食管。（這發生在2016的另一個吃胡椒比賽的參與者身上，當時他在醫院裡呆了23天。）
那麼我們能從這個不幸的事件中學到什麼呢？首先，辛辣食物最好適量食用。但也許更重要的是，如果你經歷一個霹靂頭痛辣椒或沒有辣椒看醫療專業，統計。
馬德森博士說：「如果這樣做很快，它不像你以前頭痛，你真的需要檢查它，即使幾分鐘後感覺更好。」。「這些都是更高風險的頭痛，他們的潛在病情可能需要立即治療，所以安全總比後悔好。」
TAG:生命科學蕔 |