隨手搭配了3樣食材，孩子一口氣幹掉兩碗飯，直說太好吃了！
飲食
04-12
昨兒回家隨手搭配三樣食材做了一道下飯菜，兒子吃得津津有味，一口氣吃掉兩碗飯，還一直和我說，媽媽，太好吃了。好吧，這爺倆真是夠奇怪的， 精心為他們準備做的菜總是挑三揀四的，嫌棄不好吃，等到把我弄煩了，隨便搭配幾樣食材，他們又吃得津津有味。
可能是因為孩子一直對豆製品都非常喜歡的原因，他從小就愛吃各種豆製品，百吃不厭型的，每個星期都要換著花樣吃個幾頓的。這次我把食材都切碎了，加一了一點辣醬，又香又下飯， 所以孩子就吃得特別開心。
【芹菜豆乾】
食材：豆乾，芹菜，青椒，辣醬，魚露，食鹽，食用油。
製作步驟：
1、豆乾用水沖洗乾淨，切成小塊。盡量切小一點，咱們這道菜做好之後用勺子挖著吃的下飯菜。
2、青椒，芹菜洗乾淨，也切碎待用。
3、熱鍋涼油，放大蒜煸出香味。
4、再倒入豆乾快速翻炒幾個來回，最多半分鐘的樣子。
5、放一勺辣醬翻炒均勻，炒出香味。
6、再倒入芹菜，青椒，少量的食鹽一起翻炒至其斷生。最後調入少量的魚露炒勻出鍋。
※春季長個正當時，學會這樣吃，孩子的個頭猛竄！
※從小到大就愛吃這道菜，三十多年了，一點也不膩
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