經常炒菜放很多辣椒，吃完對身體會不會有壞處呢？

辣椒作為一種常見的調味品，被我國大江南北甚至全世界的饕餮客們深深的愛著，辣椒刺激的味道，給很多吃貨帶來不少快樂。

辣椒營養豐富，尤其是Vc的含量很高，所含的Vc相當茄子的36倍、蘋果的21倍、西紅柿的9倍、大白菜的3倍、白蘿蔔的2倍。

《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。

辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

吃辣後多喝水 多喝水或湯也很重要。吃辣容易引發咽喉乾燥、嘴唇乾裂等癥狀。此時，要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。

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