中國十大美食城市,有你家鄉嗎?第三名的主打美食很多人受不了
民以食為天,「以味為地」。那麼中國有那些「食物味美」的城市呢?今天小編就帶大家看看2017年國內權威榜單顯示的「中國十大美食城市」。
十、武漢。主打——武昌魚。武漢的小吃有熱乾麵、發糕、鍋貼等,基本以早點為主。正菜的話肯定是武昌魚了,毛主席也戀戀不忘,詩中寫「才飲長沙水,又食武昌魚。」不過大家吃的最多的恐怕還是遍布全國的武漢鴨脖了。
九、南京。主打——鴨血粉絲湯。南京的美食總體很「溫和」,口味酥和,鹹淡適中。最會做的自然是鴨子了,烤鴨、鹽水鴨、金陵醬鴨、八寶珍珠鴨等等。不過最親民的當然是鴨血粉絲湯,便宜實惠美味。
八、廣州。主打——白切雞。廣州人能吃那是全國文明,甚至有可能全世界。四條腿的除了桌子沒有不吃的,而且各自千奇百怪的食材都可以在這「翻身」為美味,蝙蝠、蛇、老鼠、龜、貓……小編印象最深的還是白切雞,肉質緊實,骨血分明,皮色油亮,出現在各種宴席之上。
七、西安。主打——肉夾饃。西安的回民小吃街小編印象深刻,賈三灌湯包子和烤肉最令我痴迷。當然著名的還有同盛祥泡饃、樊記肉夾饃等。遍布全國的涼皮自然也是不用多說,誰夏天不來兩口?
六、麗江。主打——臘排骨。你以為麗江只是「中看不中吃」,大錯!酥油茶、雞豆涼粉、水性楊花不要太多。最好吃的還是臘排骨,乾爽緊實、黃里透紅,肉香摻雜骨香……
五、北京。主打——北京烤鴨。北京作為政治文化中心,自然包容四海。個色小吃美食遍地開花,豆汁兒、驢打滾、灌腸……舉世聞名的自然是北京烤鴨啦,外酥里嫩,去北京不吃烤鴨等於沒去。
四、廈門。主打——沙茶麵。廈門中山路一帶,是老字號和各種小吃的聚集地。有蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯等等。最受好評的是沙茶麵,炸豆腐片,鹵豬大腸,蝦仁,綠豆芽、沙茶鹵湯的組合讓你終身難忘。
三、長沙。主打——臭豆腐。長沙的小吃也是雲集八方,主要集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等地方。現實中、影視里的常客臭豆腐隨處可見。外焦內軟,「嗤之以鼻」嘴巴卻很老實。
二、重慶。主打——火鍋。重慶最火辣的除了美女就是火鍋了,選料豐富,四季所產許多食物原料均可入饌。並且習慣直接燙食,一夾一涮,便可食用,鮮嫩的不行。同時,重慶小面和酸辣粉也火遍全國。
一、成都。主打——擔擔麵。成都擁有42462家餐廳,小吃種類不下200種。最著名的自然是擔擔麵,中國十大名麵條之一,麵條細薄,臊子肉質香酥,略有湯汁,鮮美爽口。
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