不要以為你的白茶存放越久，就越好！

不少茶友在買茶喝茶的過程中，都會想要存一些有年份的茶，等著升值或者滋味變好的那天。

殊不知，有的老白茶在存放的過程中沒有注意到茶的保存，受潮了，讓茶帶有些異味，這些異味影響了香氣的存放，

有的老白茶本身質量不過關，即使存放方法得當，也是不會讓你很驚喜的。

故而，如果想要白茶又老，又滋味好，兩點必不可少！

1

選對好的白茶

說到選白茶，海拔是重要的條件。

高山茶，因為海拔、日照、環境等客觀因素，使得高山茶自帶了鮮爽之氣。

福鼎山山勢高海拔高

高山位於平均海拔600-800米的高山之中，百畝青色遍布山野，雲霧繚繞如臨仙境。好生態可以看得見、聞得著，只要你來過這兒，聞過縈繞山頭自然清新的茶香，便能懂得。

而白茶發源地太姥山的白茶，是福鼎白茶的「正統代表」，製成老茶，又是一番境界。

圖為茶香記太姥山原產地出品的福鼎白茶壽眉

正是因為高海拔才有條件完成純日光萎凋，做出來的白茶甜度更高，滋味更清新。

2

保存方法更是重要

白茶一定是要密封、避光，乾燥、無異味地保存，如果沒有按照這4點要求存茶，再優質的白茶不是白費！

關於白茶的保存方法，可採用陶瓷 鋁袋 紙箱的保存方法。

如果存量不多，我們可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶，用於日常飲茶。

茶香記無光脂白釉白瓷茶葉罐茶葉罐

如果你是大批量的存茶，那麼就將紙箱 封好，之後用透明膠帶將紙箱密封好即可。

白茶一定要架空遠離地面、牆面保存。

綜上所述，散茶白茶在存放的時候只要注意了這2個條件，就能夠達到「存放年份越長越好」的目的了！你的茶存好了嗎？

沖泡方法

茶器：白瓷蓋碗、玻璃杯

投茶量：蓋碗2.5g~3g；玻璃杯1.5g~2g

沖泡水：純凈水、山泉水

水溫：沸水即可

沖泡：蓋碗點沖法，寬口玻璃杯下投法

保存方法：密封，0—3度冰箱冷藏。

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