五款健康美味易上手的燕麥餅乾

說到減脂餐主食，第一反應就是燕麥吧！它平價易買又營養健康，不管你是中式胃還是西式胃，都能找到自己喜歡的吃法！

我們超市就能買到的原味燕麥片，在日常生活中可以隨手加哦：

①可以在煮米飯飯時候加入

燕麥片屬於低gi食物，對人體的血糖反應小，還能增加微量元素和膳食纖維攝入，其富含的可溶性和不可溶性膳食纖維，能延緩消化速度，給你更久的飽腹感。

②在做肉丸的時候可以替代麵粉

能吸收水分，幫助肉餡的粘合和抱團，比起麵粉可以說是更優質的碳水化合物哦！

③和酸奶搭配

前一天晚上和酸奶拌勻放進冰箱冷藏，第二天早上撒一點堅果和水果，就是顏值與實力並存的美貌早餐overnight meal。

吸收了酸奶中水分的燕麥片口感變得非常q彈還帶有樸實的麥香，比原來乾巴巴的樣子討喜多啦，讓你多睡五分鐘的同時開啟元氣一天！

④在煮牛奶的時候加入

會變得粘稠溫暖，香氣四溢，喜歡連鎖奶茶店的燕麥/青稞/穀物奶茶的你，不妨試試自己做一杯，健康又營養！

但是「人紅是非多」，健康食材火了之後也難免會被商家和「健康」這一概念捆綁炒作，作為會吃又會買的「知食分子」，這些關於燕麥的知識一定要知道喔！

?幾個挑選購買時的小技巧，讓我們聰明地消費，明明白白為健康買單！(敲重點 知識點！）

①選擇配料表無其他成分的燕麥片

不是說有糖添加的燕麥片是罪無可恕的，和無糖的牛奶酸奶豆漿一起搭配調節口味也是不錯的選擇。但是減脂期切忌當做零食無節制地吃。

網紅麥片「卡樂x」不僅加了糖，其實嚴格意義來說是打著健康食品名號的膨化食品！購買時請擦亮眼睛！

②盡量選擇顆粒完整的「需煮燕麥片」，例如剛切燕麥片

選擇外觀上來說就是顆粒完整的燕麥片，這樣的加工程度低，營養保留完全，相比於精加工的燕麥製品更有飽腹感。

今天教大家做的是多口味（甜咸黨和平相處） 0難度（混勻烘烤就能吃）的燕麥餅乾。

趁熱時候吃，邊緣的燕麥又香又脆，涼了之後非常有嚼頭，適合減脂期磨牙，也不會覺得干噎。美味和營養雙重滿分！

A

類原料

原味生燕麥片100g

（建議用剛切燕麥片，整顆營養保留更完整，飽腹感更強，冷吃也很有嚼勁。）

捏碎的紅糖10g

（幫助上色 ，比起白糖更香。）

B

類原料

①

酸甜草莓味

蔓越莓干+草莓丁共50g

（蔓越莓干我試過兩個牌子，美國佳沛的偏甜，在天貓國際買的THE MARKET GROCER的偏酸，可以根據個人口味選擇~）

口味:偏酸，但是清清爽爽，少女感十足~

②

爆漿藍莓味兒

新鮮藍莓 50g

口味：在嘴裡會爆漿，又不會有藍莓果醬的甜膩。

③

濃郁蕉香味兒

熟透的香蕉泥50g

口味：喜歡甜口又不想攝入大量精製糖的可以嘗試這款，香甜濃郁。

④

海洋味兒

撕碎/打成粉狀的紫菜/海苔 3g

口味：咸鮮不會膩味。

⑤

火腿味兒

低脂火腿丁 50g

（我用的這款脂肪含量6%左右，算是低脂高蛋白食物。選擇火腿片時盡量挑鈉和脂肪含量相對低一點的就好啦！）

口味：肉類愛好者的福音！

C

類原料

雞蛋 一個

（增加黏性，幫助抱團，不可省。）

植物油 10g

全脂奶粉10g

（根據個人口味增減。）

水 50g

|步驟|

Step1將C類原料全部混合均勻，加入A類原料，混合均勻。

Step2再加入你喜歡的口味的B類原料，混合均勻。

Step3 用勺子挖出30g燕麥團倒在烤盤上再用手稍稍整形。

Step4 把烤盤放入烤箱中層，上下火200度，20分鐘。

（各家烤箱脾氣不同，15分鐘左右觀察一下，表面的燕麥變黃但是沒焦糊就是熟透啦！）

沒有烤箱的小夥伴可以把燕麥團壓薄一點，在平底鍋刷一層油防粘，開小火每面2～3分鐘，直至餅乾中間不濕不黏就完成啦！

烤完後把餅乾轉移到烤網上，涼透之後密封保存即可。飢餓時隨吃隨取，是非常不錯的加餐哦！趕緊試試吧！

?今日互動：

不知不覺都四月中旬了，你的減肥計划起效了嘛！瘦了（胖了）幾斤，來分享一下吧！

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