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吃貨已瘋!綿陽首家「醬香味油燜大蝦」來襲!價值88元小龍蝦免費吃!

* 《綿陽味道》第311期的探店,今天我們吃小龍蝦*

綿陽第一家醬香味油燜大蝦

這的蝦極其貴族

只欣賞貝多芬的音樂

函妹有話說:

這是綿陽唯一一家有醬香味大蝦的蝦店,我帶身邊很多小仙女來吃,他們都紛紛撐不過十秒!究竟是為何?

俗話說

四月不減肥 夏天徒傷悲

我們編輯部函妹最近狠發毒誓

對天對地對全編輯部人民許諾

這個四月絕對滴油不沾

開始我們是堅信的

畢竟女孩子為了美上刀山也是不帶猶豫的

直到今天

我們帶她來了這家蝦店

...

這盆醬香味燜蝦的出現

函妹徹底瘋狂了瘋了

一個人霸佔了整整一盆

絲毫不給我們留活路

emmmmmmm

早知道帶你來幹嘛!

會聽音樂的蝦才是蝦界的黃金貴族

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這裡的蝦,一個比一個有音樂細胞,貝多芬交響曲一放個個都透露出它們舞蹈家的本質,不虧叫蝦多芬吶!

它可能是綿陽最愜意的蝦店咯

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這個店特有意思,不唯獨是吃蝦。還是個音樂餐吧,炎炎夏日裡面江而坐,邊吃蝦邊喝酒邊欣賞音樂,連我們攝影師松兒都連連讚歎,爽啊!

綿陽首家自製「醬香味」油燜大蝦

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夏日吃蝦就跟男生吃雞一樣,幾天不ju下手指心裡就憋得慌。但每次去蝦店,我這個選擇困難者就不知該從哪下手了!

因為,對於一個資深吃貨來說,如果沒嘗到一家店的精髓,就等於白來。同時,要挖掘一家店的精髓,還得跟老闆深聊一下,這是我多年來的秘訣。

如果不是這場挖根到底的盤問,我可能都不知道自己將錯過什麼?菜單上的油燜大蝦竟是醬香味的,我emmm...老闆,你們難道要打造傳說中的隱藏菜單?

有了這道菜,我更加好奇了,在綿陽上百家蝦店中是什麼讓你們如此自信?還自創新口味?一番閑談後,老闆一五一十的交代了他的故事(具體保密)。

要做好一鍋蝦蝦的品質是首要的,這裡的蝦出生於湖北潛江,要想搞到沒得經驗是不行的,好了,蝦友們,能告訴你們的就只有這麼多了...再說我就要被老闆眼神秒殺了。

醬香味的蝦真的蜜汁神奇,整個蝦因為加了醬顏色偏深色。吃起那是迷之上口,個個入味,齒縫間的醬香味讓你不忍放手,連蝦殼都想從里舔到外!吃完一盆後我暗自歡喜,這個夏天,它可能會成為我的新晉寵兒吧?

蒜蓉大蝦泡飯好吃到想說髒話

夏日吃蝦,除了麻辣油燜,蒜蓉也是我鍾愛的一款。最好是麻辣和蒜蓉一起點,兩個口味互補,這種吃法才是最容易讓人高潮的!(不能忘了配啤酒)

沒有蝦頭的蝦看起有點兒喪誒,但蝦頭裡往往是最髒的,這點做的蠻好,乾淨是保證了的,解決了廣大女性同胞們對蝦這種東西的恐懼。

蒜蓉大蝦的顏值實在是很高,個個身穿紅外衣,舉起手來跟我手一樣長,看得人清口水都流出來了。

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而且湖北潛江的蝦不僅個頭大,肉質鮮嫩飽滿,輕輕pie開還很多黃隱藏在裡面,再用嘴巴靠近使勁一唆,蒜蓉的香氣和黃的嫩氣全部吸入口中,那叫一個爽快!

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吃完蒜蓉大蝦還不算,這個蒜蓉湯汁拌飯用好吃到我連腳趾頭都扣緊了...

很容易get的爆炒黃喉

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吃蝦的地方,通常也有爆炒。但要尋覓一家好的爆炒店,不是那麼容易的。

個人覺得爆炒黃喉和涼拌鯽魚是最能暴露爆炒店問題的兩樣食物,如果這兩樣東西好吃,那這家絕對是真資格爆炒店了。

爆炒黃喉的火候控制的剛剛好,黃喉的嫩度有所保留,再加上紅椒和青椒的提味,整盤黃喉可以說是絕了!

腦花和米涼粉也可以擦出火花

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腦花也是個神奇的存在,有人想到它清口水直流,有人一想到就覺得打腦殼,雖然長的有點社會,但也不影響我對它的喜愛。

這家的腦花盆子是真的比臉大,嫩嫩的腦花被紅辣椒全全包圍,吃起有種不言而喻的快感!

更驚喜的是,你本來只是想拿筷子挑腦花,結果挑起一坨米涼粉,黏黏糯糯軟軟綿綿,趁剛出鍋時入口,安逸安逸!

辣到飛起的涼拌鯽魚

有人說,天熱起來了,連魚都只想涼拌...我完全贊同!涼拌鯽魚就是炎炎夏日的標誌啊,哪裡有涼拌鯽魚,哪裡就有江湖味道。

更何況這個涼拌鯽魚一看就不好惹,比我手掌大就算了,還比我吃過的所有涼拌鯽魚都有味,辣的我&*&^%$@#$%^...

蝦界的音樂餐吧

晚上七點半,天差不多已經暗下來了,藍色雨棚上的星星開始眨巴著眼睛,店裡的music響起來了,整個嘈雜的氛圍被安靜的夜慢慢吞噬。據老闆說,過段時間,還會請駐唱來,想想就美好~

試問,有什麼能比擼著麻辣大蝦,喝著冰凍啤酒,聽著音樂來的更舒服的?

今年第一頓蝦

不妨吃吃醬香味的

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編輯:函妹 攝影:阿松 糖糖

本文由綿陽味道發布,未經允許嚴禁轉載!


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