豆腐吃太多,小心這5種危害,豆腐雖好吃,可惜這5類人沒有口福
豆腐是非常常見的一款食材,出現在餐桌的幾率也很大,家長總會在吃飯時讓你多吃點豆腐。豆腐口感鮮美,並且有許多種類,很多人都愛吃。即使小編本人不愛吃豆腐,還是會在我媽的監督下把豆腐吃完,因為它確實很有營養又不貴啊!然而凡事都有兩面性,豆腐吃太多,反而傷身體,只有適量吃豆腐,才能收益。
豆腐的營養價值
豆腐是公認的綠色、健康食品,常吃對身體健康有很大的好處。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
過多食用豆腐的危害
1.腎功能衰退
攝入過多的植物性蛋白質會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。豆腐食用過多還會影響到男性體內雄性激素的水平,甚至會導致男性少精弱精,備孕的男性要少吃。
2.消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3.導致缺碘
製作豆腐的大豆,含有一種叫皂角苷的物質,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。
4.促使動脈硬化
豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。
5.導致早熟
長期食用豆腐,攝入過多的植物雌激素,會促進性徵的發育,導致早熟等現象。它還會改變婦女的月經周期,大劑量的植物雌激素對於人的生育和發育都有不良影響。
豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。所謂的「適量」,是指一周吃3次以下,每次100克以內為宜,不要過量哦。
而以下這些人群,則建議少吃,甚至不吃豆腐:
1.胃寒腹瀉者
2.動脈硬化者
3.缺碘患者
4.腎功能不全者
5.痛風者
這五類人群不宜吃豆腐,如果你不幸在其中,無論多愛吃豆腐,都要減量啦。
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