這家醬肉館做的東西很好吃，不過最好別帶異性過去吃！

在中國有一句老話，所謂酒香不怕巷子深，很多非常好吃的東西都隱藏在不知名的小巷子里，時間久了就會被人們所熟知，然後知道的人就會越來越多，那些隱藏在巷子里的美味總是抵擋不住吃貨們的熱情。

在北京就有很多開在巷子深處的小飯館，有很多看著門臉不怎麼樣的店很可能就是一家特別好吃的店，除了衚衕巷子里，還有很多開在居民樓里的小本飯館，在北京某研究所家屬院就有一家非常好吃的小飯館，到這吃的人基本都是通過熟人介紹而過去的。

這個小飯館並沒有招牌，從外面看也感覺不出什麼名堂，門臉更是簡單的可憐，不過不用懷疑裡面的衛生，飯館雖然小，但是飯館裡的衛生還是很乾凈的，這家小飯館的主打菜就是醬貨，買各種醬制的食物，很多人都管這家飯館叫肘子六。

他家的肘子特別好吃，不過老闆介紹，肘子好吃的原因跟剔骨也有很多的關係，如果掌握了剔骨的竅門，做出來的肘子就會很入味，吃起來入口即化，而且很有嚼勁，不過「肘子六」的面積有限，整個飯館就那麼大點個地方，所以很多熟客在去之前都會提前打招呼。

不提前預定的話根本可能去了就會沒有位置，而且老闆也很豪爽，有時候一兩二兩的都不會算錢，不像一些別的飯館，一兩二兩的東西也要收費，感覺把買賣都做死了，除了肘子之外，還有醬牛肉跟大骨棒吃起來都特別入味，幾天不吃就會饞。

肘子六飯館的客人在這吃飯的時候，最喜歡的搭配就是用春餅卷醬油土豆絲跟肘子肉了，吃起來特別筋道，也很下飯，不過在去肘子六吃飯的時候，最好是跟同性朋友一起去，因為很有可能會因為吃相太難看而被異性朋友嫌棄，尤其是想發展成戀人的異性朋友哦。

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