「長江三鮮」之刀魚，清明後價格穩步下跌，再穩小編也吃不起

2018年4月12日，江蘇南通，刀魚與河豚、鰣魚並稱為中國「長江三鮮」。市區莘園路菜市場經營多年水產品業主展示崇明刀魚。 （圖片署名： 宋誠林/東方IC） "

據介紹，3月初，2兩重的刀魚每斤價格在2800元；清明過後價格降至2200元。清明過後，隨著氣溫回暖，刀魚數量增多，價格也會穩步下跌。小編表示：再穩我也吃不起啊=。= （圖片署名： 宋誠林/東方IC） "

據一位經營20多年的魚生意的老闆說，市場好的時候一年能賺10萬元，可想而知，刀魚對漁民生計尤為重要，魚多的時候一天能收正宗江刀2至3斤。（圖片署名： 宋誠林/東方IC） "

談到今年長江刀魚的價格，這位老闆說，往年不少飯店的訂貨電話已打爆，而今年飯店要貨很謹慎。「來預定的大多數是個人，都是一些美食愛好者想嘗嘗鮮吧。」 （圖片署名： 宋誠林/東方IC） "

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