這種罕見的青花瓷，只有4件，全在故宮｜明代御窯2

原標題：這種罕見的青花瓷，只有4件，全在故宮｜明代御窯2

青花瓷堪稱最受歡迎的中國古代瓷器，數量極其龐大，但其中有一個品種，竟然只留下來4件！而且全部收藏在北京故宮：　　

（青花纏枝蓮紋壓手杯，明永樂，北京故宮博物院藏）

這是一個小酒杯，口沿很薄，杯壁較厚，大小正好能用虎口兜住，拿在手裡沉甸甸的，所以它有個好聽的名字：壓手杯。

青花壓手杯是明朝初年永樂皇帝當政時的御窯產品，當時就很有名。明朝人谷應泰在「藝術品收藏指南」《博物要覽》一書中，就稱讚它「式樣精妙，傳世可久，價亦甚高」，可見當時就是名品。

有趣的是，壓手杯最具價值的地方竟然是觀眾最容易錯過的杯心：　　

杯心有一朵花，花心寫著「永樂年制」四個字。在明朝永樂年間，工匠還不流行在瓷器上標註年號，壓手杯竟然是唯一一種標註年號的永樂青花瓷器，珍貴程度不言而喻！　　

（蘇州博物館也有一件永樂青花壓手杯，真偽尚有爭議）

最近幾年，元青花被炒得很厲害，其實要論賞心悅目的程度，與壓手杯同時代的明初青花瓷器真是毫不遜色：　　

（青花魚藻紋盤，明宣德，北京故宮博物院藏）

（青花梨形壺，明宣德，北京故宮博物院藏）

（青花高足碗，明宣德，北京故宮博物院藏）

青花瓷的藍色花紋為什麼這麼漂亮？這要歸功於一種「進口商品」。

青花瓷上的圖案是工匠用顏料手繪的，畫完後施一層透明釉，入窯燒制就成了瓷器。因為是先畫圖後施釉，所以圖案在釉層下面，稱為釉下彩。圖案之所以是藍色，主要是顏料中的鈷元素（鈷音古）在起作用，所以青花顏料也稱鈷料。

明代初年，鈷料大多從伊朗等西亞國家進口，成本很高。古人把這種進口鈷料稱作蘇麻離青，它的特點是呈現出濃艷的深藍色，清雅中帶著貴氣：　　

（青花海水江崖紋香爐，明永樂，北京故宮博物院藏）

這也是一件極其珍貴的青花瓷器，高達55厘米，堪稱明代瓷器中的巨無霸！由於古代制瓷技術有限，體型越大，製作難度就越高。類似的完整香爐只有兩件存世，另一件在南京博物院。

香爐表面描繪了雄偉的高山與洶湧的海水，有江山永固的含義。畫畫的顏料就是蘇麻離青，顏色又深又濃。仔細觀察，你會發現其線條有「暈散」效果，就像是用毛筆在宣紙上畫出來的一樣，很有「手繪」的感覺，這也是蘇麻離青的一個特點：　　

再仔細觀察，你會看到一些線條已經發黑了，比如山脈的輪廓。這是因為蘇麻離青的含鐵量高，鐵元素聚集在一起，形成了黑色的「鐵斑」。

照理說，這樣的黑斑屬於瑕疵，是技術不夠成熟的結果。但古人追求「雖由人作、宛自天開」的風格，追求隨機性的裝飾效果，所以蘇麻離青造成的鐵斑反而成了後人模仿的對象：　　

（這件青花花口瓶製作於清乾隆年間，桃子和樹葉上的斑點是工匠畫出來的，非自然形成，就為了模仿明初青花瓷的鐵斑。北京故宮博物院藏）

能使用蘇麻離青這樣的進口顏料，可見明朝人的生活相當「國際化」。可轉念一想，這也不奇怪——不就是鄭和帶回來的嗎！

面對外國的新鮮事物，大明王朝表現出十足的自信與寬廣的胸懷，不要說顏料可以進口，就連瓷器的樣式，也可以直接模仿西亞各國的金屬器皿，模仿得像不像大家自己看：　　

（模仿西亞黃銅器製作的青花折沿盆，明永樂，北京故宮博物院藏）

（青花缽，明宣德，北京故宮博物院藏）

（青花花澆，明永樂，北京故宮博物院藏。在西亞也是用來澆花的）

（青花執壺，明宣德，北京故宮博物院藏。原本是穆斯林用來凈手凈身的水器）

明初青花瓷器使用了西亞顏料，吸取了西亞器皿的特點，在明朝紫禁城裡颳起了「西洋風」。其中一些瓷器又乘坐鄭和的寶船，以大明皇帝的名義送給了西亞貴族，成為老外家裡的「東方藝術品」。這一來一回，正是海上絲綢之路的生動例證。

文/博小拙

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