蔬菜是「維生素的倉庫」，這些蔬菜適合孕婦食用，對孕婦和胎兒好

我們都知道飲食對孕婦的重要性。孕婦一個人要吃兩個人需要的營養，孕媽聽到的最多的話也是多吃點，再吃一點。就算有時候你不想吃飯，婆婆也會說就算你不吃，肚子里的孩子也不能餓著呀。孕期的飲食對孕媽和胎寶寶都是至關重要的。

蔬菜中含有人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質，特別是含有豐富的多種維生素，是人體正常發育和維持生命所不可缺少的。那麼孕期吃哪些蔬菜好呢？吃蔬菜對孕婦有什麼好處呢？

孕婦多吃蔬菜的好處：

1.提供豐富的營養物質

蔬菜含有豐富的營養物質，像是礦物質、維生素、蛋白質、葉酸等等，可以提供女性在懷孕期間的營養，孕媽要多吃些蔬菜哦~

2.預防孕婦便秘

蔬菜中營養成分比較豐富，看得見的葉脈之類的都屬於膳食纖維，還有屬於看不見的微纖維，膳食纖維能幫助我們的身體清掃腸道，膳食纖維能在腸道中形成一個纖維網，消除一些腸道垃圾，腸道毒素少了，就能有效地防止便秘和痔瘡，減輕孕婦的一些小負擔。

3.增強孕婦抵抗力

孕婦多吃蔬菜是可以保持身體健康、增強抗病能力。蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能穩定血液中的酸鹼值，也是孕媽媽必需營養素的重要來源。

4.促進胎兒發育

蔬菜中含有的豐富葉酸，孕媽多食用有利於寶寶大腦神經的發育，可以防止寶寶患上神經系統畸形疾病，在新鮮蔬菜中，存在著大腦正常發育所需要的B族維生素、維生素C和維生素E,它們不但質量高，而且容易被吸收利用。

孕婦適合吃的蔬菜：

一、胡蘿蔔

胡蘿蔔具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂。長期處於空調環境和城市污染的外部環境中，會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能，導致身體抵抗力下降。孕婦應當多吃胡蘿蔔，增加維生素A原（胡蘿蔔素）的攝入量，提高自身免疫力。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白哦~

二、菜花

孕婦的飲食應該多吃一些低納以及多鐵的食物，菜花是蔬菜的一種，菜花裡面含有豐富的維生素和多種孕婦需要的微量元素，所以菜花適合孕婦食用。孕媽可以多吃一些菜花。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

三、豆芽

孕期准媽媽可以吃一些黃豆芽，黃豆芽富含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，是較多的蛋白質和維生素的來源。孕婦多食黃豆芽對緩解妊娠性高血壓有一定效果。但是黃豆芽性寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的孕婦忌食。

四、油菜

油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，有防癌功能。

但是孕早期不宜多吃油菜，不過孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

五、萵筍

萵筍含有豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分，能夠滿足孕婦的多種營養需求。而且萵筍味道清新，能刺激消化，刺激消化道蠕動，有助於增進孕媽的食慾。萵苣葉味苦，須用鹽漬後去水以除苦味。萵苣葉有很高的營養價值，其維生素含量比莖要高，尤其是維生素C 的含量比莖高出15 倍之多，葉中還含有大量鈣和葉酸，孕婦吃最適合不過了。

濟南血管瘤醫院（專註於嬰幼兒血管瘤完美無痕治療）提醒：孕期胎兒的發育所需營養完全來源於孕婦母體供給，因此准媽媽飲食上一定要營養全面，不僅要多吃蔬菜，也要吃肉類和水果類，孕媽飲食均衡，胎寶寶也能更好的發育成長。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！