冬瓜雞丸湯的做法

冬瓜性寒味甘，有清熱解暑生津的功效，在夏日飲食中的首選。，而且冬瓜本身不含脂肪，熱量很低，也是減肥食材首選

By 尖尖_實驗室

用料

冬瓜 250克

雞肉丸 15個

蔥花 2g

鹽 1勺

雞粉 1茶匙

做法步驟

1、準備食材

2、冬瓜去皮去籽洗凈

3、切成跟雞肉丸大小差不多的小方粒

4、大蔥切成蔥花

5、熱鍋冷油，爆香蔥花

6、下冬瓜粒翻炒幾下

7、加入沒過冬瓜的清水

8、加入雞肉丸。

9、大火煮開，

10、加蓋轉小火將所有食材煮至斷生

11、最後加入少許鹽

12、雞粉（選用）調味

13、翻勻關火即可

14、成品

15、成品

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