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鐵壺,一定是越貴越好?

可能很多壺友都有如此感受,經常喝茶、愛上鐵壺,就會很難戒掉。有時候雖然沒有辦法說出到底愛的是什麼,最後往往就化為一句話:「我就是愛喝茶品壺的感覺!」

每個人的舌尖細胞不一樣,對口感的要求也不一樣。同一款好茶,有的壺友喜歡,有的壺友卻不喜歡。對於鐵壺也是如此,有人會體會出鐵壺提升茶香的細微感覺,有人卻感覺不到。不過不管如何,就是喜歡喝茶品壺的感覺,遇到一壺好茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過之後,微微的甜,回味無窮,舌底鳴泉。

好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。同理,好壺不一定非要名家的,價高的壺也不一定真正適合自己。茶無上品,適口為珍。同樣的,鐵壺不管貴還是便宜,適合自己的才是好壺。

何為好壺?

「好」的標準其實是很難界定的,貴的不一定是好壺,但適合自己的,毋庸置疑肯定是一隻好壺。

換言之,同一個匠人,不同時期的作品,可能味道會截然不同。所以按照匠人去評判一隻鐵壺的好壞確實不是特別合適。

咱們經常說,每個人對於鐵壺的審美是不同的,對鐵壺紋飾的喜好也是不同的。同一把鐵壺,有的壺友愛入骨髓,有的壺友卻毫無感覺。所以,每種類型的鐵壺都有自己特有的粉絲群。鐵壺,歸根結底,是讓人享用的茶器。這個世界上沒有最好的壺,只有最適合你的壺。

鐵壺之品賞把玩,可以在實用之外追求其所附加的藝術價值。得遇一隻好壺,需要的並非一擲千金的代價,而是從容不迫的心境與隨遇而安的壺緣。

唇與水的碰觸,壺與心的熨帖

日子裡,有這樣的美好,就好。

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