土豆又有新吃法 怎麼調味都好吃 干煸土豆雞丁

除了問我「小幫手」的事兒，別的咱們也多交流交流呀，進都進屋了！

來，今天我主動，來一個互動話題：

新搬進的屋子，雪白的牆上，娃給你攤上這麼一坨，你會怎麼處理？

這個叫做超輕黏土。

今天用小幫手炒了菜！她還真的能炒菜！重點1是少油少煙！重點2是不用我看著！完全是憑感覺沒有任何菜譜參考，把牛牛的同學山上拔來的一顆大毛筍給炒了。

材料、調料一起放進

開炒

作風大膽的牛媽媽毫不猶豫滴把賣相併不是很好的成品原圖呈現給大家

怕不入味炒了兩輪 切得比較小、時間比較久 所以纖維在翻炒過程中有點散落影響了顏值 味道還是不錯的 所以我敢秀

第一次的炒菜試驗 基本滿意 會繼續研究

已經到手的媽媽們 歡迎多探討！

土豆 孩子的最愛 感覺它跟所有的肉類組合在一起 都很搭

今天跟雞肉配對

Come on 干煸土豆雞丁

材料：

中土豆 三個

雞胸肉 兩塊

蔥 適量

雞蛋清 適量

料酒、生粉、生抽、糖、鹽適量

你也可以選擇自己的口味兒：孜然、咖喱、椒鹽。。。都好吃

步驟：

那天家裡吃雞 實惠又機智滴牛媽媽果斷取下了兩塊雞胸肉 給咱們土豆寶寶當配菜

切成小丁 拌一個蛋清 一勺料酒 一勺生粉 一點生抽 一點糖 一點鹽 抓勻腌制15分鐘以上

土豆去皮

切小丁 注意盡量切小點 這樣容易熟 否則雞丁老了它還沒熟就比較不好弄

切完沖水去除澱粉 瀝干水份待用

熱鍋下油

下土豆 先平攤在鍋底 讓它們均勻受熱 一面煸焦黃了再煸另外一面

牛媽媽的寶貝不粘鍋被牛爸爸弄壞了 雖然前幾天心情很低落 但是並沒有沖牛爸爸發作爆脾氣

因為這嶄新的廚房裡每一磚一瓦都是牛爸爸辛苦搭建的

水池下邊裝了食物垃圾處理器，摘完菜洗完碗那些廚餘垃圾刷拉拉就下去了；

聯動的煙灶、可以定時的灶具，讓我做飯時再不會手忙腳亂、顧此失彼；

精心設計的實用櫥櫃，能裝進我所有的廚房用品、烘焙工具，還都能準確找到！

牆上的掛鉤、抽屜里的收納盒，都甚合我心意；

還有新入的「廚房小幫手」，也是爸爸大力支持的！

所以，心甘情願做飯給他倆吃，不能發脾氣。

跑題了 希望以上段落加粗再下劃線明天給爸爸看到

事實上是為了引出下面這張有點不堪入目的圖片 因為土豆真的很粘

把土豆推到一邊 斜鍋用余油 翻炒雞丁 待起四周呈現出焦邊

兩樣東西拌勻 繼續翻炒 之後加入一勺老抽 一些白糖 一點鹽

或者根據你的口味放椒鹽、咖喱、孜然、胡椒粉什麼的

放蔥花 翻勻了 起鍋

寶貝鍋已經重新買了 明天就可以用上了

今天你們吃什麼？你們還想吃什麼？

不要忘了在下方留言告訴我哦。給我一點能量，讓我看見你嘛!

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