喂！妖妖靈嗎？這裡的豬肉脯好吃到想犯罪！

脯

之前我分享了琥珀核桃的做法

很受歡迎和好評

好多朋友都享受著

自己做琥珀核桃的快樂

特別有成就感

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五一小長假還有半個月

該準備些假期小零食了

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不如在家做做

健康無添加的豬肉脯

別以為外面賣的肉脯很難搞定

只要您有肉和烤箱

分分鐘搞定

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豬肉脯

豬肉脯一直是很多人喜歡的零食，今天我就來分享沒有添加劑和防腐劑的豬肉脯做法，家人吃或是招待客人都是不錯的。

自己做的肉脯和外面賣的有很大的區別

那麼自己做的肉脯

到底好在哪？

首先，肉的質量不同，不放添加劑，健康又合自己口味。

外面買的豬肉脯價格比自己做要便宜，室溫可以放上兩個月甚至半年都不壞，有多少防腐劑、添加劑可想而知。

其次色澤不同，買的肉脯含色素所以外表紅色誘人。勁道的嚼勁也有所不同，但味道真的好吃有回味。

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還等什麼

趕緊買肉

自己在家做營養

又健康的豬肉脯吧

好吃得停不下來哦

用料：

豬後腿肉:1斤 /白糖:45克/ 料酒:10克

生抽:5克 / 老抽:5克 / 胡椒粉:2克

蜂蜜：一勺（調成蜂蜜水） / 白芝麻

DRIED PORK

SLICES

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肉脯

- STEP 1

豬腿肉剁成肉泥，越細越好

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肉脯

- STEP 2

放入白糖、料酒、耗油、生抽、老抽、胡椒粉。

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肉脯

- STEP 3

烤盤鋪油紙放入一半肉泥，肉泥上再鋪一張油紙，用擀麵棍將肉泥擀成薄片。

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肉脯

- STEP 4

烤箱180℃上下火先烤10分鐘，取出刷蜂蜜水，再入烤箱烤5分鐘，取出再刷蜂蜜水，灑白芝麻，再入烤箱烤3分鐘。

肉脯

- STEP 5

取出涼涼剪成長方塊，美味的豬肉脯就OK了。

溫馨提示

肉脯擀的越薄越好

一斤肉可以分成三次烤

保質期一周。

沒看夠？

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