喝春粥、吃春菜生病少，中醫養生的精華就在這了！

喝春粥、吃春菜，中醫養生的精華就在這了！

古人們常說「不時不食」，講究的就是吃東西要應時令、按季節，這是中國人飲食最重要的特徵，同時也是人與自然相契合的重要一步。

如今春意正盛，今天小郎中就教大家吃一些時令「春菜」，把握春的生機，讓身體活力重生！

喝春粥

1、枸杞山藥粥

【材料】：枸杞子20克，鮮山藥100-200克，粳米50克，紅糖適量。

【做法】：將粳米加水提前泡半小時，鮮山藥洗凈，去皮切成小塊。泡好的粳米放鍋中加適量的水煮開，改小火加入枸杞子、山藥塊一起熬成粥，放入適量紅糖即可。

【作用】：補肝腎，益精血，用於陰血虧損。

吃春菜

1、吃香椿健胃理氣

春天吃香椿，能清熱解毒、健胃理氣，還有潤膚明目、殺蟲的功效。中醫認為，香椿能緩解瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽等健康問題。

香椿可謂是春天的時令名品，可健脾開胃、增加食慾、抗衰老和補陽滋陰的美食。

2、吃春筍滋陰消食

春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量高。

中醫認為，春筍能利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹。現代醫學證實，常吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

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