大咖們開豪車也要探訪的小館子,你吃過了嗎?
說不定哪天,你在這裡用餐的時候,對面就坐著哪位大咖~
南京路,天津最有底蘊的老牌CBD商務區,眾多頂尖名企匯聚在這裡,熙熙攘攘的路口,沒準就能和某位商界大咖擦肩而過。
在美食林立的商圈,大咖們會選擇去哪裡用餐,這似乎成了一個迷。而他們去的地方,或許你根本想不到。繁華背後的安靜小路上,即使只有幾步之遙,也要開豪車過去,大咖們出門就是這個范兒。而九記牛腩就是這樣一家低調卻不簡單的小店,吸引眾多大咖前往。
或許是吃膩了燕鮑翅,一碗原汁原味的牛腩面更能征服大咖們的味蕾,又或許是疲憊於客套的商務宴請,唯有在這樣的小店裡吃一碗面的時光,才是真實而自由的。
上湯牛腩伊面,牛腩肥瘦相間,軟糯鮮香。用牛腩、牛骨老火熬制的湯,裡面還加入了18種中藥材,賣相雖是清湯,但湯底充滿精華,濃而不膩。
即使只是有一點點能吃辣的人,也不會放棄在這碗面里加點九記辣醬的機會,少許九記秘制辣醬加入面中,將吃這碗面的幸福感又提升了好幾個檔次。
米飯套餐每日限量供應,招牌牛爽腩套餐,爽腩就是純爽腩,不允許出一點差錯。雖然一頭牛隻有數斤爽腩,店家也毫不吝惜用料。
港辣蝦套餐,想吃的話記得提前和老闆娘打招呼哦,四隻大蝦個大肉飽滿,蝦線已經剔除乾淨,吃起來方便又超滿足。
蝦滑面必須提前兩天預定,這是大咖們也要默默遵守的「潛規則」,五小時的吊湯時間,手工製作蝦滑的繁瑣工序缺一不可,只有這樣才能成就這碗一吃難忘的蝦滑面。
九記牛腩的店面其實很小,坐滿了也只有六張桌子,大咖們來了也要排隊和拼桌,說不定哪天,你在這用餐的時候,對面就是哪位大咖也未可知。
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