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南倫敦市集的生活選物店

近年來選物店的風潮可說是席捲了全世界,不難發現「選物」概念背後的吸引人之處:空間與物件協構出的生活氛圍。今天要介紹的是一家位於倫敦Brixton地區,專註於生活美感的居家選物店——Brixton Cornercopia。

位於倫敦西南邊的Brixton,過去曾和東倫敦一樣,貧窮、犯罪事件頻傳。但隨著倫敦市中心的飽和,年輕人紛紛往這些租金便宜的地區移動;相較東倫敦這幾年來的商業化,Brixton還算是一片未受觀光客熟悉的區域。走出Brixton地鐵站,空氣中流動的是加勒比海節奏的音樂,那是地鐵站左手邊常駐的一組樂隊,川流不息的人潮中有白、有黑、有黃的臉孔。如果想了解這一區移民所創造的的多元文化,不仿往火車橋下的Brixton Village逛逛,像是將所有眼花撩亂的異國特色濃縮在一起;市集里能看到許多充滿加勒比海和非洲風情的商鋪,也有一般市井民眾採購的蔬果肉鋪店面、生活用品店,東西方各國料理也能在此找到。

在這熱鬧的Brixton Village里,霧質灰牆背後的Brixton Cornercopia則像遠離塵囂般,在自己的時光中駐守。Brixton Cornercopia是2010年Brixton Market復甦運動中進駐的始祖之一;與店主Ian Riley聊起經營家居選物店的背景,其實要先談到他在選物店對面經營的同名餐廳。經營餐廳時,好幾次用膳的客人對餐廳的餐具跟桌椅非常有興趣,甚至希望購買回家,因此Ian開始在餐廳的幾個柜子上販售這些物品;漸漸地,規模擴大,選物店終於在2013年開張——因為客人相信他們的美學與品味,這些選品也像是他們個人品味的延伸。

店外頭的木桌上,舉凡日常上大大小小的用品,隨性地陳列在一起;充滿生活感的畫面,呼應店內透出的溫暖氛圍,更像家所帶來的溫馨感,尤其當Ian 的橘貓穿梭其中,撒嬌的蜷曲姿態,自是對來訪者最溫柔的招呼。從餐具、香氛、布料、燈具一路延伸至園藝用品,都能在Brixton Cornercopia找到;跟隨著習慣,開始了解光是生活里的小事也能有如此多選擇——小而重要的選擇。秉持著擁有漂亮的外表但兼具持久的功能性,傳統的製法更經得起時間的考驗;商品隨季節性更換,因應春夏秋冬各節氣的實際需求。

除了由Brixton Cornercopia自行選購的物品之外,也有需多商品是由設計師自行向Ian引薦的。開店的這幾年中,他遇到不少毛遂自薦的設計師談論合作,這對雙方來說都是個非常特別的經驗;不單單是了解這些物件的功用,背後也有故事值得去傳遞分享。旅途中的意外也是他們會帶回的驚喜,像是Ian的合伙人Anne Fairbrother,在摩洛哥旅行期間她參觀當地一座手工編織坊,工匠們不停在梭織機上來回編織著圖騰毛巾;而這些吸引人的過程和美麗的成果,就隨著Anne一起帶回英國,讓顧客也有機會碰觸到這鮮明的回憶。

談到經營也很成功的餐廳,Ian表示,英國超市系統發達,讓人常忽略了食材的來源;而其實英國本地就有許多優秀食材,為了支持這些英國自產自銷的小農,餐點特別注重與在地食材與產品的結合,也提供消費者另一種觀點:「即使身處於大都會倫敦,每個人還是能夠選擇、認識、並了解吃進去的食物來自於何處。」這是他與Anne的努力傳遞的理念。從重視食材的季節性和溯源開始,喚起每位來訪者對食物來源產生一種情感上的連結。現在Brixton Cornercopia的食材供應商有小有大,大型如England Preserves——在倫敦各大市集都可看到的,非常成熟的果醬供應商;但也有一些是在自家後院栽種的小農供應商,在產量不多的情況下就無法固定供應,「不過這就是其中樂趣所在」,Ian如此說道。

英國悠久的人文歷史,反應在家居設計品味上;生活周遭的每件小器具,簡單的外表下,蘊含對品質的堅持,其中甚至許多藏有故事的好物品。正因為身處於一個對功能、設計、品質在乎的國家,享受生活,美感教育的養成從小即開始。如果個人的品味與想法能受他人肯定與支持,一定是件非常令人開心且正面的事情;而Brixton Cornercopia與顧客雙方的回饋,理念傳達的同時,也將意見回饋在自己身上,進一步發展成信任與支持——不僅是最好的經營模式,也呼應著選物店對美好生活的期許。

地址:65, Brixton Village Market, Brixton, London SW9 8PS England

電話:+44 7919 542233

營業時間:星期一~周日 11:00–18:00

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