說出來你可能不信，這些創意餐具能幫助你減肥

春天不減肥，夏天徒傷悲。在炎熱的夏天，我們無法停止談論減肥，不得不說，減肥真是一件讓人頭疼的事，「美」並不只有一種定義，但無論欣賞的標準是怎樣，至少當前是一個以瘦為美的時代。關於減肥，每個人多多少少都會通過一些行動進行瘦身，比如節食、運動、瑜伽等，但始終還是要適度為主。

在設計界，有那麼一群設計師，他們把自己關於減肥的想法通過創意的設計，開發了一系列可愛的減肥餐具。嗨，正在減肥的你，要不要來一套？

AbsorbPlate減油脂盤

在亞洲菜系中，比如中餐、泰餐，都會有一些「重油」的特點。但如果少放油，味道又會大打折扣，所以不知不覺我們在飽食美餐的同時還吃進了很多油脂。在泰國，肥胖率已經高居東南亞第二，為了減少吃飯時油脂的攝入，泰國健康基金會推出了一款能「減肥」的盤子——「AbsorbPlate」。

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「AbsorbPlate」運用的是海綿吸附的原理。在盤子上製造了500個小孔，油脂滲入小孔，可以減少進食時油脂的攝入。這500個小孔一共能吸附掉7毫升的油，約等於一勺半的量，相當於30卡路里。在沒有改變食物味道的前提下，減少了一部分油脂攝入。

盤子的材質採用特殊瓷製，非常容易清洗，不怕油漬殘留在小孔里。

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Perfect Plate素食餐盒

減肥星人對肉的情感可謂是又愛又恨，他們無肉不歡，卻最忌諱見到美味的肉食。要怎麼樣才能讓素食主義者吃著菜也能聞得到肉香呢？

美籍華人設計師Dave Wu設計了一款名為「Perfect Plate」的素食餐盒，鼓勵用吃素改變體質。餐盤中間凸起的部分被設計了各種肉食造型——雞腿、龍蝦、鮮魚等等。

搭配著整盤素菜，吃著吃著都好像吃出了肉的味道。不過這需要點對肉的想像力和減肥的堅定決心，不然反倒有可能越看越饞嘴。

HALVED半份杯盤

很多東西都有假象一說，餐具也是。有這樣一份奇特的半份組合餐具，明明一份餐具里食物那麼少，放進半份餐具里，看起來就是滿滿的食物，給你一種飽腹的幸福感。

這是一款由三位印尼設計師Jo Djauhari、Fajar Kurnia 和 Jeremy Chia 設計的名為「HALVED」的杯盤組合。他們將碗、盤子和杯子通通切成了一半，組合起來很可愛，又方便存放。對於貪吃、喜歡點很多食物一起吃的人，這餐具能一下縮減份量，減少吃不完浪費的機會。

但是如果你自己沒有意識控制好，半份餐具也抵擋不了你的一次次加菜的慾望，飽不飽更多是你的心理作用吧。

Prepd Pack備餐盒

在Kickstarter眾籌網上，有一名設計師 Chris Place 和一名工程師 Will Matters，他們聯合設計了一款名為「Prepd Pack」的備餐盒。

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它跟普通的便當盒不一樣，木質的外殼，大小相當於一台平板電腦，打開便當盒你會發現一個專門用來放置餐具的藍色紐帶，內部是不同大小可放入微波爐的密封塑料盒，懶癌減肥星人可以在分格的餐盒上放上適量比例的食物，迷你美觀，還能防止食物漏出。

對於一個懶癌減肥星人來說，這便當盒更便利的是有一個配套的App應用程序，能量身定製一周的飲食計劃，你還在煩惱中午吃什麼的時候，它連附近能買到的購物清單和健康食譜，都給你準備好了。

ETE可分區餐盤

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每天堅持控制卡路里的攝入，緊盯著那些可怕的數字來入食。減肥星人的苦楚大概是再也難以品味到美食的樂趣了。

來自荷蘭的設計師 Annet Bruil會告訴你，飲食均衡比什麼都來得更健康有效，他特別為此設計了這個可分區的餐盤「ETE」。盤面被分成若干區域，這些區域包括蔬菜類、蛋白質類和澱粉類，每塊區域的大小決定了攝入此類食物的分量佔比。你只需要按照分區，將肉、菜、飯填入盤中，然後吃掉它們就好了。

有了這樣的餐盤，你可以方便照做，每天均衡飲食，不必一板一眼地測量食物。更有趣的是，餐盤上有塊空白的區域，善意提醒著你可以學著吃少一點，別再把整個餐盤都填滿，隨便浪費糧食。

冷色餐具抑制食慾

關於可以減肥的餐具先介紹這麼多，在減肥界還有一種傳說，冷色調不易激發食慾，比如藍色。有研究發現，用餐空間、食物及餐盤等顏色，都可能影響食慾。在藍色空間里，食量甚至可能比在暖色調的空間中，減低1/3。

這可能與藍色比較不像是「可食色」有關。也就是說，放眼從小到大的日常飲食，幾乎很少有食物天生就是藍色，也因此，大腦很少將這個顏色與食物連結，就比較不會激發食慾。

小編認為，一個消瘦的好身材不如一個健康的身體來的重要。設計師設計這些產品的初衷並不只是幫助人們瘦身，而是希望人們通過這些精心設計的餐具，擁有一個健康的飲食習慣。

素材來源：Cityzine、搜狐美食、百度

責任編輯：楊倩

文章校對：余嘉俊

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