胃炎是由多種感染性的細菌引起的，幽門螺旋桿菌感染為主

可能很多人都很清楚的知道，胃炎是由多種感染性的細菌引起的，幽門螺旋桿菌感染就是其中的最嚴重的一種。

幽門螺桿菌是世界上感染率最高的細菌之一，是慢性活動性胃炎的直接病因。

幽門螺桿菌感染現在主要靠抗幽門螺桿菌藥物進行治療。儘管幽門螺桿菌在體外對許多抗菌藥物都很敏感，但是在體內用藥並不那樣如意。

這是因為幽門螺桿菌主要寄生在粘液層下面，胃上皮細胞表面。注射途徑用藥，對它無作用，經口局部又因為胃酸環境(粘液層的屏障及胃的不斷排空作用，使藥效也大大地受到了限制。再加上有些葯長期應用易產生嚴重的副作用或耐葯菌株等問題。

因此幽門螺桿菌感染引起的急慢性胃炎（消化性潰瘍等疾病），本來看起來很容易治療的問題，實際上效果並不總是很理想。

治療方案的選擇原則:

用聯合用藥方法，幽門螺桿菌的根除率>80%，最好在90%以上;無明顯副作用，患者耐受性好；患者經濟上可承受性。

判斷幽門螺桿菌感染的治療效果應根據幽門螺桿菌的根除率，而不是清除率。根除是指治療終止後至少在一個月後，通過細菌學、病理組織學或同位素示蹤方法證實無細菌生長。

幽門螺桿菌食療原則：

盡量吃一些好消化的麵食，食療對病情有一定作用，還需要口腔胃痛，因為口和胃是相連的，所以一定要注意口腔的衛生，即使吃對了葯，口中的病毒還會感染到胃腸，一定要使用漱口。

通過對484位胃病患者生活與健康狀況的流行病學調查研究揭示，男性病例組人均每日重體力勞動時間明顯多於對照組；

同胞、父母及其同胞、子女和孫子女中有肝病史的人數也明顯多於對照組；

喜歡吃辣的食物與HP感染明顯相關，吸煙年數和吸煙量也會明顯增加HP感染的危險性；

而喜歡吃豆類食物、飲井水、平時吃飯定時則與HP感染明顯呈負相關，經常飲茶明顯會減少HP的感染，飲茶的年數越長和飲茶量越多，則HP陽性者越少；

女性病例組喝含有咖啡因的飲料會增加HP感染的危險性，而做胃鏡的次數多則會減少HP的感染。

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