廣受好評的糯米藕盒

「開迫近清明節假期，對於我們來說也就意味著加班加班加班......以換來3天的假期。這個時候就不得不需要一點點甜食來平復自己的心情和補充滿滿的碳水。自從上次吃完了同時做的糯米藕盒一直想要嘗試來著，這一次就果斷的泡上了糯米（這個決定第二天中午就後悔了）。既然已經做了就和大家分享一下簡單好做的這道甜品吧。」

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1 原料圖

家裡沒有紅糖就用以前買的三袋生薑黑糖來代替，放了一些一些新疆特色---紅棗，是那種軟軟的小棗，生吃也可以很好吃，煮熟了更別說了

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實驗步驟（作為一個理科生）

1、提前一天把糯米泡好，最好讓它們洗一個過夜澡

2、第二天中午買一個粗粗的藕回來，去皮洗的乾乾淨淨的（這樣顏色煮好了會好看一些）

3、距離藕節大概兩厘米處將藕切斷，這時就可以往裡面灌糯米了，需要藉助筷子將藕一點一點戳進去，但是不要塞的過於滿，留出一些空隙（糯米煮好了會變得圓滾滾的）。

4、另外一小截藕裡面也塞上。用牙籤將兩截藕組裝到一起，必要的時候可以藉助菜刀像釘釘子一樣將牙籤訂進去就好了

5、這個時候有錢的小朋友就可以拿出你們的祖傳高壓鍋，藕、黑糖扔進去，加入沒過藕的水量，蓋上鍋蓋壓一個小時左右就可以倒進炒鍋了，放紅棗再煮一會（大概半個小時）以後，將藕盒撈出來以後進行收汁，到湯汁粘稠為止（最後是要澆到藕片上的）。如果像我一樣窮的小朋友就乖乖的用炒鍋煮3個多小時吧

6、煮好晾涼切片，澆上湯汁就可以吃了，也可以撒點桂花啥的，這個我以為沒有。吃不完的可以冷藏在冰箱下次吃的時候從冰箱取出來晾一會就可以吃了。實在太多也可以考慮冷凍，不過味道可能就不是那麼好了，建議大家不要煮太多。

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後記

作為一個正在減肥的孩子，這次煮好了就只吃了兩片其他的除了喂男朋友就是都分給同事和小朋友了，一人長一點肉肉就看不出來，他們覺得還不錯，大家可以嘗試一下下做一做，不過戰線很長需要耐心哦！

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