健身＋節食，為何你還會復胖？

進入五月，天氣一天熱過一天，夏天就這麼華麗麗地來了。看著滿街的長腿細腰，再瞅瞅自己的一身贅肉，可真是每年都減肥，每年都傷悲！

小S有個好朋友比較有先見之明，進入三月份就開始減肥，為了快速瘦下來，她採用了比較極端的方式，不吃晚飯，不吃飯不吃肉，就是蔬菜+水果。加上每天跳繩，瘦得倒也快。

但我們教練聽完之後，只是默默搖了搖頭，走了。

走了.......

然後沒過多久，那位小夥伴就來訴苦了，一點不敢吃，吃點就蹭蹭長，只能控制住一直不吃，好痛苦啊！

跑去問教練，教練說，減肥本來就不能靠不吃東西。照這麼個吃法，蛋白質和油脂都攝入不夠，不僅一定會反彈，而且還會營養不良！

小S知道，為了追求快速減肥，肯定有些小仙女也會進入飲食誤區。所以今天，小S就跟大家好好講講，減肥期間飲食的那些事兒。

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熱量攝入多少才合適？

身體在需要能量時，會優先燃燒體內的碳水化合物。在碳水化合物供應不足時，才會轉而求助脂肪，最後是蛋白質。

碳水化合物被燃燒時，會導致血糖升高，血糖升高越劇烈，就會刺激身體分泌更多的胰島素來降血糖，但是同時會促進，脂肪合成，對肥胖有一定的促進作用。

所以如果想要減脂，還是之前我們講過的，總攝入要小於總消耗。

要想瘦，先要做到這些

攝入足夠的蛋白質

大部分女生減肥都有過這樣的經歷，體重降下來了，但身材比例並沒有多大的改變。這很可能是因為節食導致蛋白質攝入不足，脂肪減掉了，肌肉也跟著流失了。

每日要保證攝入足夠的蛋白質，這樣可以使身體處於一個較高的代謝水平，保持身體各種蛋白質組成的更新。減脂期間可以選擇低脂肪的肉類，比如牛排、雞胸、魚蝦等。

用粗糧搭配細糧代替精製主食

精製主食和甜點吸收快，會引起胰島素反應，容易導致脂肪堆積而發胖。穀物、雜糧等富含膳食纖維，胰島素反應小，不容易堆積脂肪，而且飽腹感強，不容易餓。

避免減肥誤區

應該不吃碳水化合物？

這種認知是非常不可取的。作為一種必須營養素，碳水化合物是必須保證一定量的攝入的。人的大腦和心肌都是主要以葡萄糖為主要能量來源的。如果完全不攝入碳水化合物，這些臟器的代謝會被影響。

膳食的原則在於均衡

我們可以適當調整某些必須營養素的比例，但絕不可以顧此失彼，有所偏廢。

不然不但對減肥沒有幫助，還會損害身體健康。

減肥的重點在於運動，但如果不是建立在合理飲食結構基礎上，再怎麼運動也無濟於事，可能還會適得其反。就是通常說的，跑了一個月，又胖了好幾斤。

所以，要想聰明的瘦，除了合理運動，健康的飲食才是減肥的核心。

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