去東南亞旅行，這些面夠你吃到回國

東南亞的飲食帶有一份神秘感，因為歷史原因各個民族的融合，他們的飲食中帶有豐富又奇特的部分，而其中小吃更是很有特色，如果你在東南亞旅行，然後肚子餓了，最好的是馬上走到路邊的蒼蠅館子來碗面，一般情況下你不會失望。

東南亞人的主食一般是粉和面，花樣也是相當的眼花繚亂。因為當地的文化深受西方和中國的影響，你會有豐富的感受，可能還會吃到故鄉的味道。

1 火車頭河粉

火車頭河粉是越南河粉的代表，因為以前的火車站經常有河粉售賣，很多人都是在匆匆忙忙的旅途中，來吃一碗河粉充饑，所以因此得名的。你在越南街頭隨便點一碗來吃，湯底是用牛骨、牛腩、洋蔥熬制，口感酸辣，非常爽口。

2 馬來炒麵

馬來炒麵也叫印度炒麵，是馬來西亞咋在日常非常喜歡的麵食，在新加坡和馬來西亞的大街小巷很常見。馬來炒麵的做法分兩種，素炒 和加各種海鮮的炒法。炒麵的主料是黃色額雞蛋面，炒的時候先加入雞蛋和海鮮，再加上一種特製的醬料，最後加面，再加青菜、洋蔥絲和西紅柿。

3 檳城蝦面

檳城蝦面是馬來西亞特有的美食。其他地區會稱它為福建面，可以看出它有很重的中華飲食精髓。主料是米粉或黃面，辛辣的湯底用蝦殼和辣椒熬煮，此面的特色就是鮮辣氣息，深受熱愛重口味的馬來華人歡迎。

4 泰式炒粿條

粿條是由大米製成，類似河粉。在泰國炒粿條是一道大眾小吃，民眾非常的喜愛。正宗的粿條不油不水，醬料中有當地特色的羅望子汁、棕櫚糖、魚露，配菜也是非常的多樣豆芽、紅蔥、菜頭、豆乾、蝦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！